Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

— Меланжер-меланжер, а почему у тебя такие большие жернова?

— Меланжер-меланжер, а почему у тебя такие большие жернова?
— Чтобы стереть всех в порошок и размолоть в пасту!

Нет, меланжеры Premier Lifestyle 2018 не жестокие, просто они делают так, чтобы было незабываемо вкусно.

Смотрите сами https://youtu.be/0TANDeWSvNc

Приобрести звезду любой кухни очень просто на сайте Wetgrinder.ru


Шикарный рецепт МОРКОВНОГО РУЛЕТА С КУРАГОЙ


Для теста: 
жмых 3 больших морковок, 
200 г замоченных фиников, 
200 г подсолнечных оживлённых семечек, 

0,5 лимона вместе с цедрой, 
4 стол. л. льняной муки (примерно, чтоб тесто можно было раскатать). 

Все ингредиенты тщательно смешать в комбайне и раскатать пластом. 

Для крема: 
3 банана, 
200 г замоченной кураги, 

Смешать в комбайне, выложить на тесто и скатать в рулет. 
Дать постоять в морозилке для застывания. 
Украсить по желанию, можно этим же кремом и кокосовой стружкой. 

Зовем родных и угощаем вкусняшкой!

CacaoTree.ru 
Wetgrinder.ru


Шоколадно-кокосовый мусс


Ингредиенты:

Аквафаба – жидкость от одной банки (400 гр) консервированного нута

100g | 70% темного ремесленного шоколада

400g | банка кокосового молока с высоким процентом жирности (поставить на ночь в холодильник)

3-5 столовые ложки кленового сиропа

1 чайная ложка ванильного экстракта

¼ чайной ложки винного камня

1 чайная ложка смеси специй молотых (корица, гвоздика, мускатный орех)

цедра от одного апельсина

Какао-бобы, тертый шоколад для украшения


Шоколад поломать на кусочки. Растопить на водяной бане. Слегка остудить.


Аквафабу взбить миксером, добавив винный камень, в течение нескольных минут, пока масса по консистенции не начнет напоминать взбитые яичные белки. Продолжая взбивать, добавить кленовый сироп, специи, ваниль.


К растопленному шоколаду добавить прим. 150 гр взбитой аквафабы. Хорошенько взбить. Добавить цедру апельсина, перемешать.


Банку с молоком открыть. Достать ложкой сливки (плотную верхнюю часть). Переложить в отдельную миску и взбить миксером. Добавить всю оставшуюся аквафабу и взбить все вместе миксером.


Разложить кокосовый и шоколадный мусс по стеклянным бокалам, чередуя слои. Охладить в холодильнике минимум в течение 2 часов.


Достать прим. за 10 минут до подачи на стол. Украсить измельченной какао-крупкой и тертым шоколадом.


Какао бобы и многое другое CacaoTree.ru






Как приготовить витграсс



"Весна - это время пробуждения! 
Предлагаю оздоровиться к лету с помощью коктейля красоты и молодости – "витграсс"! 
Это напиток из ростков пшеницы, выращиваемых в контейнерах. Побеги длиной 12-15 см срезаются и из них делается очень полезный витаминный сок. 
Он очищает, тонизирует организм, заряжает витаминами, микроэлементами, укрепляет иммунитет. Содержит хлорофилл, который обогащает кровь кислородом. Рекомендован тем, кто следит за фигурой, ведет здоровый образ жизни, занимается спортом. 

Витграсс готовится очень быстро — и вы можете сами в этом убедиться! 

Побеги взбиваются с питьевой водой, а можно взбить с свежевыжатым овощным соком - тогда получится просто супер-витаминная бомба! 

~~~~~~~~
 Кстати, вы знаете, что пить витграсс лучше всего в 1-й половине дня? Это настолько сильный энергетик, что если вы выпьете его вечером, то не вполне может быть, что не сразу уснете 

Сок лучше пить натощак, перед едой, можно несколько раз в день. Количество регулируйте по степени переносимости и состоянию. 

Сначала он может показаться специфичным – тогда уменьшите порцию, пейте понемногу. По мере привыкания увеличивайте порцию, и витграсс будет дарить вам большое количество энергии и оздоравливать организм 

Кстати — жмых от сока можно использовать в салаты или коктейли 


CacaoTree.ru 
Wetgrinder.ru


СЫРОЕДЧЕСКИЙ КУЛИЧ

Отличный рецепт, который поможет украсить праздничный стол главным пасхальным кушаньем. Такой кулич не только очень вкусен, но и куда полезнее традиционного варианта!


Ингредиенты:


миндаль — 200 г

орехи грецкие — 100 г

кунжут — 50 г

семена льна — 50 г

курага — 100 г

изюм — 100 г

тыква — 200 г

финики — 150 г

апельсины — 2 штуки

корица молотая — 1 чайная ложка

орех мускатный молотый — 1/2 чайные ложки

кардамон — 1/2 чайные ложки


Способ приготовления:


1. Измельчить блендером миндаль, кунжут, лен и грецкие орехи до состояния муки. Добавить специи (корица, мускат и кардамон) и перемешать сухую смесь до однородности.

2. На средней терке натереть в тесто тыкву, добавить изюм.

3. Снять с апельсинов цедру и натереть в тесто.

4. Финики и курагу измельчить в пасту и добавить сок 1 апельсина.

5. Смешать сухое тесто с фруктовым пюре. Сформировать кулич мокрыми руками или выложить в форму, утрамбовывая, предварительно обложив ее пищевой пленкой.

6. Охладить в холодильнике и украсить сверху маком или лепестками миндаля.


Приятного аппетита!




CacaoTree.ru

Wetgrinder.ru



Простой и вкусный ЯГОДНЫЙ ТОРТИК



 Основа:

- 300 г фиников

- 300 миндаля,

- цедра 1 лимона

Замачиваем на ночь финики и миндаль, потом смешиваем в блендере + туда же лимонную цедру.


 Для крема:

- 400 г пророщенной зеленой гречки

- 100 г какао-масло

- 100 г кэроба

Всё тщательно смешиваем в блендере.


 Для ягодного джема:

- 300 г малины (любых ягод, можно замороженных),

- 100 г фиников

Смешиваем в блендере.


Выкладываем тортик слоями (основа+крем из гречки+джем) и помещаем в холодильник на несколько часов.


Затем украшаем верх чем угодно. На фото: кэроб + какао-масло. И угощаем родных




CacaoTree.ru

Wetgrinder.ru


Сыроедческая паста

Друзья, а вы пробовали такое простое и в тоже время вкусное блюдо? 


Рецепт прост 

Молодой кабачок натираем на тёрке для корейской моркови и добавляем соус из помидоки зелени  и любых орехов 

По желанию, можно добавить любые специи и щепотку соли 




CacaoTree.ru

Wetgrinder.ru


Рецепт вкусного и полезного шоколада

Друзья, доброе утро что может быть лучше к утреннему чаю? конечно шоколад представляем вашему вниманию рецепт вкусного и полезного шоколада

40-50 г какао-масла растопить в дегидраторе или на водяной бане, 
добавить 1/3 ст. какао-бобов, смолотых на кофемолке (или 2 ст.л. кэроба), 
2-3 ч.л. жидкого мёда, 
2 ст.л. семян льна (или кокосовой стружки), молотых на кофемолке, 
1 ст.л. сырых фисташек (или любых орехов), порезанных на кусочки, 
1 ст.л. сушёной смородины, брусники или изюма (порезанного), 
по желанию щепотку морской соли и/или корицы. 

Массу вылить в подходящую формочку и поставить в холодильник до застывания

CacaoTree.ru 
Wetgrinder.ru


Овощные котлеты

Овощные котлеты 

Ингредиенты:
3 ст.л. молотых семян льна 
1 стакан тёртой моркови 
1 стакан подсолнечных семечек, молотых в кофемолке 
1/2 стакана мелко рубленного черешкового сельдерея 
6 ст.л. мелко нарезанного лука 
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки 
2 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца 
1/2 ч.л. соли

Приготовление:
Всё смешать как следует руками, налепить котлет, сушить 6-8 часов в сушилке (дегидраторе) при 40 гр. 

CacaoTree.ru


Вкуснейший и простой тортик "Наслаждение"

=============================
Ингредиенты /на средний торт/:

300 гр. семян подсолнечника(замочить на ночь)
200 гр грецкого ореха
150 гр фиников (замочить на ночь)
2 ст.л масло кокоса
4 ст.л. кэроба или какао CacaoTree.ru
4 ст.л. жидкого меда
ваниль

Приготовление:

Нижний слой: 
Используя наш мощный блендер Премьер орехи перемолоть в муку, финики перемолоть в пюре, смешать, добавить какао или кэроб, тщательно вымешать, утрамбовать в форму, предварительно застеленную пищевой пленкой.

Средний слой:
В блендер (удобней погружным) забрасываем семечки, масло кокоса, 2 ст. л. жидкого меда и ваниль, тщательно взбиваем.

Глазурь (верхний слой):
2 ст. л. кэроба, мёд, 4 ст.л. воды, тщательно перемешиваем. Должна получиться жидкая глазурь 

Делаем форму торта:
На дно разъемной формы выкладываем нижний слой, затем средний слой, поливаем глазурью. Сверху украшаем кокосовой стружкой или измельчённым миндалем. Выкладываем в форму в холодильник на час. 

Торт получается волшебным, таящим во рту, погружая в экстаз!
Наслаждайтесь творчеством и животворящим вкусом! Жизнь сладка и чудесна!

Приятного аппетита!

Wetgrinder.ru