Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Тыквенный горячий шоколад

Чего хочется снежным ноябрьским вечером? Конечно тепла и уюта! Создать их помогут мягкие звуки музыки, теплый плед и вкусный согревающий напиток. Например, тыквенный горячий шоколад, рецептом которого мы хотим с вами поделиться.

Ингредиенты: 
250 мл растительного молока, 
15 г какао тертого, 
2 ст.л. тыквенного пюре, 
1 ч.л. тростникового сахара,
щепотка корицы, 
маршмеллоу по вкусу и желанию.

Приготовление: 
Какао тертое измельчите с помощью ножа. Молоко нагрейте, немного не доводя до кипения. Добавьте какао, корицу и сахар. Разогрейте на медленном огне, непрерывно взбивая венчиком, до тех пор, пока какао полностью не разойдется в молоке. Добавьте тыквенное пюре, помешивая. Перелейте напиток в кружку, добавьте маршмеллоу и наслаждайтесь!

CacaoTree.ru


Десять способов использования какао-крупки



Какао - это самый популярный суперфуд содержащий антиоксиданты. Все больше научных исследований подтверждают пользу горького шоколада с малым количеством сахара. Многие исследования не учитывают качество использованных ингредиентов для производства шоколада, однако: какао из одного региона, прямые органические поставки и программы справедливой торговли позволят вам получить максимум пользы и кроме того помочь фермерам. 

Не все какао одинаково полезно ) количество антиоксидантов сильно зависит от типа почв, солнечной активности и метода выращивания какао. 

Так как же можно использовать какао крупку:

1. Помолоть какао-крупку в кофемолке вместе с кофе и заварить во френч прессе. Очень хорошо бодрит с утра! Можно настоять за ночь, для сыроедного варианта.

2. Добавить за завтраком в парфе и другие веганские вкусняшки!

3. Положить на крекер кусочек веганского сыра с зеленью и посыпать какао крупкой.

4. Добавить какао крупку в салат.

5. Крупка идеальна для смузи боул.

6. Использовать, как дополнение к сиропам и при готовке тортиков конечно :)

7. Есть как орешки ;)

8. Ваши йогурт и гранола также полюбят какао-крупку :)

9. Макать бананы в какао крупку и посыпать ей блинчики.

10. Незаменима для смузи )

Cacaotree.ru и Wetgrinder.ru



Польза для рук зимой

Вы бережете свои ручки? Мы бережем

Как только начинают дуть холодные ветра, берем кусочек какао-масла, растапливаем его и наносим на руки. Действует масло ну очень эффективно - оберегает от обветривания, способствует заживлению трещинок, питает и смягчает кожу рук.

CacaoTree.ru


В чем сила бобов, Брат?

В какао-бобах содержатся катехины и эпикатехины (вид антиоксидантов). Они полностью всасываются в кровь, позволяя организму извлечь из них максимальную пользу. Эти вещества поддерживают работу сердца, улучшают кровообращение, снижают артериальное давление и уменьшают налёт, который может накапливаться на стенках кровеносных сосудов.

CacaoTree.ru






Здоровому телу - ЗДОРОВЫЙ ШОКОЛАД

Благодарим Александра за ЗОЖный отзыв о меланжере Premier и РЕЦЕПТ ШОКОЛАДА из трёх ингредиентов

"Обещанный отзыв о меланжере Premier Lifestyle ! 
Его гранитные жернова для тех, кто сгрыз гранит науки и перешёл к другому блюду - спорту

Давно не покупаю шоколад в магазинах, года два делал сам, не веганский и не горький, а молочный. Зачем это делал, не понимаю. Та же куча животных жиров и рафинированного сахара, покупное недо-молоко. 

Сам не понял, как купил меланжер у CacaoTree. Готовлю каждые выходные 6-7 плиток на неделю, ем сам и угощаю друзей, всем нравится)) 

Делюсь простым рецептом: 
2 части какао масла 
1 часть натурального какао порошка 
1 часть тросникового сахара 
В начинку кладу то, что есть под рукой: орешки, изюм, инжир, апельсиновая цедра, кокосовая стружка, овсяные хлопья. 

Какао масло натираю на тёрке и растапливаю на водяной бане. Закидываю все продукты кроме начинки в меланжер, оставляю работать на час-полтора. Разливаю по формочкам, добавляю начинку и в холодильник на полчаса-час. 

Делал без меланжера, вкус абсолютно другой, с мелкими крупинками порошка похожими на песок. С меланжером однородный, тающий, а главное быстро и сразу много
Спасибо CacaoTree!


Узнайте подробнее и закажите меланжер Premier Lifestyle для самого натурального шоколада, домашнего урбеча и цельнозерновой муки на нашем сайте Wetgrinder.ru

Доставка по России БЕСПЛАТНО!

Шоколадно-кокосовый мусс


Ингредиенты:

Аквафаба – жидкость от одной банки (400 гр) консервированного нута

100g | 70% темного ремесленного шоколада

400g | банка кокосового молока с высоким процентом жирности (поставить на ночь в холодильник)

3-5 столовые ложки кленового сиропа

1 чайная ложка ванильного экстракта

¼ чайной ложки винного камня

1 чайная ложка смеси специй молотых (корица, гвоздика, мускатный орех)

цедра от одного апельсина

Какао-бобы, тертый шоколад для украшения


Шоколад поломать на кусочки. Растопить на водяной бане. Слегка остудить.


Аквафабу взбить миксером, добавив винный камень, в течение нескольных минут, пока масса по консистенции не начнет напоминать взбитые яичные белки. Продолжая взбивать, добавить кленовый сироп, специи, ваниль.


К растопленному шоколаду добавить прим. 150 гр взбитой аквафабы. Хорошенько взбить. Добавить цедру апельсина, перемешать.


Банку с молоком открыть. Достать ложкой сливки (плотную верхнюю часть). Переложить в отдельную миску и взбить миксером. Добавить всю оставшуюся аквафабу и взбить все вместе миксером.


Разложить кокосовый и шоколадный мусс по стеклянным бокалам, чередуя слои. Охладить в холодильнике минимум в течение 2 часов.


Достать прим. за 10 минут до подачи на стол. Украсить измельченной какао-крупкой и тертым шоколадом.


Какао бобы и многое другое CacaoTree.ru






Горячий мексиканский шоколад

Добавьте к празднику острых ощущений! Горячий мексиканский шоколад – напиток, который Вам непременно понравится.


Ингредиенты:

1 ст. растительного молока

2 ч.л. тростникового сахара

3 ч.л. кусочков какао тертого с сайта CacaoTree.ru

щепотка палочки корицы

щепотка кайенского перца


Приготовление:

❶ Подогрейте молоко в сотейнике или небольшой кастрюле.

❷ В тёплое, но не кипящее молоко, добавьте в какао тертое. Тщательно размешайте ложкой, до тех пор, пока кусочки какао не растворятся.

❸ Добавьте оставшиеся ингредиенты, взбейте напиток венчиком до образования пенки.

Вот и все, напиток готов!


Wetgrinder.ru



 

  • 1
  • 2
Конструктор сайтов
Nethouse