Каталог товаров

41 из 54
Кэроб

550 ₽

Новости Cacao Tree

10 из 132 Подписаться на RSS

Инкубатор для кристаллов какао-масла

Развитие неизбежно, как и темперирование шоколада!

А чтобы максимально облегчить задачу новичку и профи, предлагаем завести помощника - Инкубатор для кристаллов какао-масла по доступной цене.

Темпер позволяет выдерживать какао масло при постоянной температуре (термостатировании) для получения стабильных бета кристаллов (шёлк) пригодных для внесение в шоколад в качестве затравки.

Одного процента такого какао масла достаточно, чтобы получить темперированный шоколад. В миру это устройство называют темпер для шоколада, темпер для какао масла или инкубатор для какао масла.

Объём ёмкости 250 грамм, чего хватит для темперирования до 24 кг шоколада.

Очень удобно, особенно когда нужно темперировать часто и при этом небольшое количество шоколада.



Инкубатор для кристаллов какао-масла по доступной цене

Ростер для обжарки какао-бобов, орехов и семян.

Ещё один новый продукт в нашем шоколадном арсенале - Ростер для обжарки какао-бобов, орехов и семян.


Регулировка температуры от 100 до 240 С.

Равномерное перемешивание какао-бобов.

Мощность 1200 Вт.
Максимальная загрузка 0,75-1,2 кг.
Примерное время обжарки 8-15 минут.



Ростер для обжарки какао-бобов, орехов и семян.

Компактный термоформовщик

Друзья, предоставляем новый продукт - компактный термоформовщик. Создавайте свои уникальные формы, для шоколада и конфет меньше чем за одну минуту!

Изготавливаем в течении 2-3 недель.

Рабочее поле 200х200 мм. Возможно изготовление с другими размерами рабочего поля. Себестоимость форм примерно 20-50₽/шт.


Компактный термоформовщик

Меланжеры Premier Lifestyle Pro и Wonder Pro

Друзья, всегда можно добиться большего и поэтому мы представляем вам - Lifestyle Pro и Wonder Pro.

Их преимущества:
1. До 100 часов непрерывной работы.
2. Уже установлен металлический держатель.
3. Защита от отключения электричества ночью.
4. Электронный таймер, для выбора времени работы (управление со смартфона).



Меланжер Lifestyle Pro

С Новым 2021 годом!

Поздравляем всех наших покупателей с Новым 2021 годом!

Новых высот и достижений!



Поздравляем всех наших покупателей с Новым 2021 годом!

Зарядите свой меланжер по полной!

Представляем обновленный инновационный металлический держатель для меланжеров Премьер.

Держатель из нержавеющей стали:

Увеличивает производительность и экономит время.
Долговечный: не трескается и не ломается при длительном использовании.
Легко чистить: меньше компонентов для сборки и разборки. Идеальное сочетание практичности и эффективности.
Крепление жерновов на металлических штифтах: больше ни каких гаек, шайб и болтовых соединений.
Эстетика минимализма: современный дизайн, пищевая нержавеющая сталь 304.
Элегантная крышка из нержавеющей стали для дополнительной защиты. Конструкция крышки обеспечивает легкий доступ.
Верхний фиксирующий винт теперь также из стали! Больше надежности и контроля давления на жернова.
Перфорированные лопасти дефлектора (скребков) позволяют устанавливать термопару для точного контроля температуры. Идеально для сыроедных рецептов и здорового питания.
Поставляется в комплекте с новыми жерновами.
Идеален для профессионального использования.

Продуманная конструкция обеспечивает более свободное перемещение ингредиентов внутри барабана чаши, что приводит к сокращению времени измельчения.

Дополнительная аэрация шоколада при коншировании позволяет улучшить диспергирование уксусной кислоты и других едких соединений, что делает шоколад менее вязким.

Благодаря оптимизации потока внутри меланжера вы сможете получить ещё более нежную ореховую пасту.

Благодаря гладким поверхностям держателя вы можете легко соскрести остатки продукта, минимизируя отходы и сокращая время очистки.

Новая конструкция устраняет риск утечки продукта по центральному конусу чаши в моторный блок.

Подходит для Premier Lifestyle и Wonder.

Уже доступен для заказа по цене 20 000р.


Металлический держатель

О компании

Компания Cacao Tree. Является ведущим поставщиком Меланжеров (Урбеч Мейкеров) и сырых какао-бобов, а также других натуральных экзотических продуктов (суперфудов). У нас можно познакомиться с целительным и омолаживающим действием наших продуктов на организм, рецептами напитков и сладостей, сделать заказ онлайн. 


У НАС: 


- надежные, проверенные временем, зарубежными и отечественными шоколатье Меланжеры Premier  

- только натуральные продукты

- наши продукты и оборудование сертифицированы

- удобная эко-упаковка

- подарочные наборы


- доставка во все регионы РФ, Крым, Беларусь, Казахстан 


-  Бесплатная доставка при покупке от - 3900 руб.


-  Бесплатный самовывоз 


-  Оплатить товар можно любым удобным, для Вас способом.



Конструктор сайтов
Nethouse