Друзья, поступила информация, что скоро будет представлен новый меланжер Premier, это увеличенная версия Premier Wonder с 2 литровой чашей вместо 1.5 литровой и вместимостью до 4-4,5 кг соответственно.

Melangeur.ru

Друзья, отличная новость - Американские модели меланжеров снова доступны у нас к заказу.

А так же всем покупателям осенняя антикризисная скидка!

Меланжер.рф

Друзья, Представляем прегриндер рекомендованный Premier, для предварительного измельчения орехов и какао-бобов. 

Объем чаши 0.9 л.

Мощность 250 Вт.

Реверс вращения.

Цена: 14000₽

Melangeur.ru

Предлагаем скидку 2000₽ на ёмкость для темперирования и 3000₽ на Premier Wonder 2021 Pro.

Melangeur.ru

Друзья, Теперь наше оборудование для производства шоколада можно купить комплектом по сниженной цене.

Стать крутым шоколатье стало ещё проще! Как тебе такое Илон Маск!

Комплект оборудования - Шоколатье.

1. Меланжер Premier Lifestyle
2. Ростер для обжарки какао-бобов
3. Веялка

Специальная цена 56 000₽

Бонус:

2 кг какао-крупки 

1 кг тростникового сахара

Комплект оборудования - Шоколатье +

1. Меланжер Premier Lifestyle 2021 
2. Ростер для обжарки какао-бобов 
3. Веялка для какао-бобов Pro с мотором
4. Емкость для темперирования

Специальная цена 99 000₽

Бонус:

3 кг какао-крупки

2 кг тростникового сахара

Комплект оборудования - Шоколатье Pro

1. Меланжер Premier Lifestyle 2021 Pro
2. Ростер для обжарки какао-бобов
3. Дробилка для какао-бобов
4. Веялка для какао-бобов Pro с мотором
5. Емкость для темперирования

Специальная цена 180 000₽

Бонус:

5 кг какао-крупки 

3 кг тростникового сахара

2 кг какао-масла

Если вам нужен свой комплект, просто напишите на artembril@me.com и мы пересчитаем стоимость, учтем скидку и добавим бонус!

Друзья, начинаем производить и продавать очень востребованную вещь - темперирующую ёмкость на 20 кг. 

Возможно темперирование, разогрев и поддержание заданой температуры шоколада. 

3D нагрев со всех сторон!

Регулировка температуры от 20 до 70 С

Мощность 270 Вт.

Размеры: 54х33х18 см.

Специальная цена всего 19 000₽

Друзья, всё бежит, всё меняется, вот и наша веялка обновилась, теперь мы используем трубы из пищевого пластика и ещё более мощный мотор.

Поздравляем всех милых дам с праздником весны!!!!

Дарим скидку 3800₽ на меланжер Premier Wonder 2021

Скидка действует две недели

Ура, наконец-то друзья можем предложить вам достойную дробилку, для какао-бобов и не только, сделана в США и имеет пожизненную гарантию. Протестирована нами, для дробления какао-бобов. Имеет регулировку размера какао-крупки.

Особенности:

Сплошная двутавровая конструкция из литого авиационного алюминия.

Подшипники сельскохозяйственного назначения с двойным уплотнением.

Одобренное FDA, порошковое покрытие для пищевых продуктов.

Вал из нержавеющей стали.

Дробящие пластины из высокоуглеродистой стали.

Регулируемый выход; от крупной крупки до кондитерской муки за один проход.

Пружинный шнек из нержавеющей стали для мелкого зерна.

Большой шнек для сухой кукурузы или какао бобов.

Не предназначена для измельчения влажного сырья. Или получения какао-массы.

Есть версия с мотором.

Развитие неизбежно, как и темперирование шоколада!

А чтобы максимально облегчить задачу новичку и профи, предлагаем завести помощника - Инкубатор для кристаллов какао-масла по доступной цене.

Темпер позволяет выдерживать какао масло при постоянной температуре (термостатировании) для получения стабильных бета кристаллов (шёлк) пригодных для внесение в шоколад в качестве затравки.

Одного процента такого какао масла достаточно, чтобы получить темперированный шоколад. В миру это устройство называют темпер для шоколада, темпер для какао масла или инкубатор для какао масла.

Объём ёмкости 250 грамм, чего хватит для темперирования до 24 кг шоколада.

Очень удобно, особенно когда нужно темперировать часто и при этом небольшое количество шоколада.