Друзья, начинаем производить и продавать очень востребованную вещь - темперирующую ёмкость на 20 кг. 

Возможно темперирование, разогрев и поддержание заданой температуры шоколада. 

3D нагрев со всех сторон!

Регулировка температуры от 20 до 70 С

Мощность 270 Вт.

Размеры: 54х33х18 см.

Специальная цена всего 19 000₽

Друзья, всё бежит, всё меняется, вот и наша веялка обновилась, теперь мы используем трубы из пищевого пластика и ещё более мощный мотор.

Поздравляем всех милых дам с праздником весны!!!!

Дарим скидку 3800₽ на меланжер Premier Wonder 2021

Скидка действует две недели

Ура, наконец-то друзья можем предложить вам достойную дробилку, для какао-бобов и не только, сделана в США и имеет пожизненную гарантию. Протестирована нами, для дробления какао-бобов. Имеет регулировку размера какао-крупки.

Особенности:

Сплошная двутавровая конструкция из литого авиационного алюминия.

Подшипники сельскохозяйственного назначения с двойным уплотнением.

Одобренное FDA, порошковое покрытие для пищевых продуктов.

Вал из нержавеющей стали.

Дробящие пластины из высокоуглеродистой стали.

Регулируемый выход; от крупной крупки до кондитерской муки за один проход.

Пружинный шнек из нержавеющей стали для мелкого зерна.

Большой шнек для сухой кукурузы или какао бобов.

Не предназначена для измельчения влажного сырья. Или получения какао-массы.

Есть версия с мотором.

Развитие неизбежно, как и темперирование шоколада!

А чтобы максимально облегчить задачу новичку и профи, предлагаем завести помощника - Инкубатор для кристаллов какао-масла по доступной цене.

Темпер позволяет выдерживать какао масло при постоянной температуре (термостатировании) для получения стабильных бета кристаллов (шёлк) пригодных для внесение в шоколад в качестве затравки.

Одного процента такого какао масла достаточно, чтобы получить темперированный шоколад. В миру это устройство называют темпер для шоколада, темпер для какао масла или инкубатор для какао масла.

Объём ёмкости 250 грамм, чего хватит для темперирования до 24 кг шоколада.

Очень удобно, особенно когда нужно темперировать часто и при этом небольшое количество шоколада.

Ещё один новый продукт в нашем шоколадном арсенале - Ростер для обжарки какао-бобов, орехов и семян.

Регулировка температуры от 100 до 240 С.

Равномерное перемешивание какао-бобов.

Мощность 1200 Вт.
Максимальная загрузка 0,75-1,2 кг.
Примерное время обжарки 8-15 минут.

Друзья, предоставляем новый продукт - компактный термоформовщик. Создавайте свои уникальные формы, для шоколада и конфет меньше чем за одну минуту!

Изготавливаем в течении 2-3 недель.

Рабочее поле 200х200 мм. Возможно изготовление с другими размерами рабочего поля. Себестоимость форм примерно 20-50₽/шт.

Друзья, всегда можно добиться большего и поэтому мы представляем вам - Lifestyle Pro и Wonder Pro.

Их преимущества:
1. До 100 часов непрерывной работы.
2. Уже установлен металлический держатель.
3. Защита от отключения электричества ночью.
4. Электронный таймер, для выбора времени работы (управление со смартфона).

Поздравляем всех наших покупателей с Новым 2021 годом!

Новых высот и достижений!

Друзья, Аукцион невиданной щедрости Cacao Tree - Новогодняя скидка 5000₽ на все меланжеры!

Заказать можно на Melangeur.ru

В Новый год с надежным помощником. Ура!