Меланжер Premier Lifestyle 2024 Pro Chocolate refiner

Удобный корпус с поворотным механизмом, позволяет легко перелить готовый продукт по формочкам или в ёмкость для хранения.
Новая система принудительной трансмиссии - без проскальзывания (no-slip gear system). Включает в себя короткий ремень привода с зубчиками и кевларовой нитью.
Меланжер имеет высококачественные жернова из натурального гранита безопасной марки.
Мотор спроектирован и протестирован для непрерывной работы до 100 часов.
Полностью герметичные закрытые промышленные подшипники - не прилипают и не заедают.

Легко транспортировать и обслуживать благодаря модульной конструкции.

Гарантия 1 год. Cертификат CE. Доставка включена в стоимость.

В новой версии 2024 дополнительно усовершенствован металлический держатель.

Так же у меланжера есть защита двигателя от протечек сверху. Сквозь весь корпус проходит специальное отверстие и если случайно что-либо пролить сверху на меланжер, то ни чего страшного не случится.

Так же у меланжера есть защита двигателя от протечек сверху. Сквозь весь корпус проходит специальное отверстие и если случайно что-либо пролить сверху на меланжер, то ни чего страшного не случится.

В комплекте специальная втулка, позволяющая упростить очистку жерновов и легко собрать остатки шоколада в чаше. А также быстросъёмные крепления жерновов.

Вы сможете делать великолепный ремесленный шоколад и полезные ореховые пасты (урбечи).

Помолоть любые злаки, специи, кофе и крупу до муки или пудры по желанию. Замесить тесто, приготовить соусы и различные блюда восточной кухни.

Отлично подойдёт, для домашнего или ремесленного производства, отработки рецептуры на шоколадной фабрике (лабораторная мельница). В случаи необходимости объём производства масштабируется путём увеличения количества работающих меланжеров.

Характеристики:

Емкость: 2 литра, до 4.5 кг.
Двигатель: 1700 об/мин, 200 ватт.
Напряжение: 220 В переменного тока, 50 Гц.
Максимальное время непрерывной работы: 100 часов.
Размер: 30 x 30 x 40 см.
Диаметр чаши: 241 мм.
Высота чаши: 159 мм.
Диаметр жернова: 105 мм.
Ширина жернова: 45 мм.
Материал корпуса: негорючий ABS пластик высокого качества.
Материал чаши: нержавеющая сталь.
Гибкий провод: ПВХ длиной около 2 метров.
Вес: 14,5 кг.

В комплекте:
Меланжер
Блок управления
Инструкция
Мерный стаканчик
Лопатка

Бесплатная доставка транспортной компанией.