Рецепт веганского молочного шоколада
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ароматное какао масло Fino de Aroma - 35гр.
какао тёртое Fino de Aroma - 15гр.
кедровая мука или сухое кокосовое молоко - 25гр.
подсластитель на выбор:
сироп топинамбура - 20гр.
жидкий виноградный сахар - 20гр.
сок соцветий кокосовой пальмы - 20гр.
панела - 20гр.
кокосовый сахар - 20гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ!
растопить на водяной бане какао тёртое и какао-масло отдельно;
добавить кедровую муку или кокосовое молоко в растопленное какао-масло и перемешать до однородной консистенции;
добавить растопленное какао тертое;
добавить подсластитель (панелу, смолотую до состояния пудры, или кокосовый сахар или сок или виноградный сахар или сироп топинамбура);
перемешать полученную массу (если Вы используете сок соцветий кокосовой пальмы (или любой жидкий подсластитель), то перемешайте массу в блендере, а лучше в меланжере);
заливаем полученную массу в форму и ставим в холодное место до застывания!
Готово!
Melangeur.ru
#домашнийшоколад #веганскийшоколад #молочныйшоколад#органическийшоколад #какао #какаобобы #какаотертое #какаомасло #cacao
- +7 (921) 182-00-37
- +7 (921) 182-00-37
- +7 (953) 366-17-61
- +7 (953) 366-17-61
- Напишите нам
- Обратный звонок
Дерево Какао - Энергия Жизни!
Cacao Tree. Какао-бобы, какао-масло, шоколад и меланжеры.
Статьи и Рецепты
Подписаться на RSSПопулярные теги Все теги
- сыроедение ,
- веган ,
- шоколад ,
- меланжер ,
- Рецепт ,
- вкусно ,
- ЗОЖ ,
- Какао ,
- Рецепты ,
- полезно ,
- Десерт ,
- ПП ,
- Сыроед ,
- урбеч ,
- Какаобобы ,
- Вегетарианство ,
- урбечмейкер ,
- Безплиты ,
- Шоколатье ,
- Вегетарианец
Интересная информация о хищных животных на веганской диете!
Интересная информация о хищных животных на веганской диете!
CacaoTree.ru
#котвеган #кот #сыроедение #вегетарианство #веганство #веган #сыроед#вегетарианец #здоровье
VegaN пирожные в Шоколаде WetGrinder.ru
VegaN пирожные в Шоколаде WetGrinder.ru
Рецепт: для печенья = 300 г фиников, 1 столовая ложка арахисового масла, 1 столовая ложка какао-порошка, 1/4 чашки орехов пекана, 1/4 чашки миндаля, 1-2 столовые ложки агавы, экстракт ванили и щепотка соли, для аромата.
Для «мороженого»: 400-450 г замороженной клубники, 200 г замороженных бананов и агавы, если необходимо. Окуните их в ваш любимый веганский шоколад и оставьте на 10 минут !! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ .. они хороши !!
#веган #веганпирожные #пирожные #веганрецепт #рецепты #мороженное#шоколад #веганпеченье #веганшоколад
Пока ты сомневаешься - котик уже стал вегетарианцем
Пока ты сомневаешься - котик уже стал вегетарианцем
CacaoTree.ru И WetGrinder.ru
#вегетарианство #сыроедение #веган #полезныепродукты #вредмяса#долголетие #натуропатия #осознанность #пользавеганства
Мммммм..... Вегетарианская «Чёрная икра»
Мммммм..... Вегетарианская «Чёрная икра»
Это блюдо стоит попробовать, если вы, конечно, любите икру, водоросли и морепродукты в принципе.
Переваривается такая икра гораздо легче рыбной, а по питательным свойствам не уступает, а в чём-то даже превосходит - погуглите состав семян чиа, амаранта или водорослей нори, входящих в состав, и всё поймёте самиГлавное - хорошая сила пищеварения и правильное сочетание продуктов в правильное время
Ну и конечно, никаких консервантов, стабилизаторов и добавок!
Я протестировал несколько рецептов икры. Лично мне больше приглянулся второй вариант, но это дело вкуса Пробуйте и делайте выбор
ИКРА ИЗ СЕМЯН ЧИА
Первый вариант
Ингредиенты:
• Семеначиа – 2 ст.л.
• Соевый соус – 4 ст.л.
• Вода – 11 ст.л.
• Нори – 4 листа
Готовим:
1) Нори смолоть в кофемолке.
2) Смешать все компоненты, и оставить на ночь в холодильнике.
Второй вариант:
Ингредиенты:
• 3 ст. ложки семян чиа
• 2 листа нори
• 2 ст.л. соевого соуса
• 9 ст. ложек воды
• 1 ст. ложки растительного масла (льняное, горчичное)
Готовим:
1) Смешать воду и соевый соус, добавить семена чиа и дать набухнуть минут 30-60. Добавить масло, перемешать.
2) Смолоть нори в блендере или кофемолке. Добавить к основной массе, перемешать, дать настояться минут 10-15. Готово!
Третий вариант.
Вместо семян чиа можно взять амарант. Рекомендую замочить его на ночь, а затем просто промыть, залить водой снова, довести до кипения, выключить – и оставить минут на 15 под крышкой – так он сохранит больше витаминов, и легче переварится. Но можно просто промыть и сварить его в двойном объёме воды около 20-30 минут.
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ЧЕРНАЯ ИКРА ИЗ АМАРАНТА:
Ингредиенты:
• 3 ст. ложек зерен амаранта
• 2-3 листов нори
• 3 ст. ложки соевого соуса.
• 3-4 ст. ложки растительного масла
Готовим:
1) Зерна амаранта отварить, и если осталось много лишней воды, можно откинуть зерна на сито или марлю и дать ей стечь.
2)Листья нори измельчить в блендере или кофемолке, смешать с соевым соусом.
3) Залить нори соевым соусом и маслом. Добавить амарант, перемешать. Можно дать немного настояться, чтобы вкус раскрылся. Готово!
WetGrinder.ru CacaoTree.ru
#икра #вегетарианство #чернаяикра #водоросли #вегетарианскаяикра#вегетарианскаячёрнаяикра #веганрецепт #дарыморя #сыроедение
Кто-нибудь хочет сэндвич с мороженым?
Кто-нибудь хочет сэндвич с мороженым? CacaoTree.ru
Хорошо, я постараюсь изо всех сил описать «точный» рецепт.
Для печенья: 1/2 чашки миндальной муки (только из сырого миндаля), 4 финика без косточек, 1/2 чашки грецкого ореха и ореха пекан, 1/4 стакана сырого тростникового сахара, 1 столовая ложка семян чиа и 1 столовая ложка агавы. *Добавьте воду, если необходимо. Поместите печенье в морозильник на 30 минут.
Для «мороженого»: 2-3 замороженных банана (спелых), 1 чашка замороженной клубники, 2 столовые ложки тертого кокоса, 1 столовая ложка сырой агавы. О, и вы можете добавить немного свеклы, чтобы оно стало розовым. В конце дня вы всегда можете добавить больше того, что вам нравится, или поменять ингредиенты
WetGrinder.ru
#vegan #сыроедение #veganrecipes #veganfood #мороженое #veganicecream#орехи #icecream #мороженное
Веганский сливочный сыр из миндаля
Веганский сливочный сыр из миндаля
Очень нравится, простой, вкусный и лёгкий рецепт. В блендер добавьте миндаль с соком лайма, воду и ваши любимые специи (перец и соль). Также можно использовать меланжер с WetGrinder.ru Обваляйте получившийся сыр в грецких орехах и орехах пекан и охладите в течение 1 часа для лучшей консистенции. Орехи обеспечивают отличный источник белка и дополнительный вкус! Наслаждайтесь с любимой сальсой и крекерами.
CacaoTree.ru
#сыроедение #фруктоед #сыроедческиерецепты #сыроеды #сыроедвеган#сыроедениепереход #rawveganism #vegan #vegancheese
Пирожное Картошка
Очень простой рецепт всеми любимого десерта из советского прошлого!
Ингредиенты:
- 200 г. миндаля;
- 100 г. фиников без косточек;
- 1 ст.л. кэроба.
Миндаль перемолоть в муку. Соединить с остальными ингредиентами и перекрутить в комбайне до состояния однородной массы. Из полученного теста сформировать пирожные. Сверху можно украсить кокосовыми или рисовыми сливками.
Миндально-арахисовые трюфели
Ингредиенты:
- 70 г. белого, очищенного от шкурки, миндаля;
- 70 г. очищенного арахиса;
- 3 ст.л. кунжутного масла;
- 1 ст.л. кэроба;
- 2 ст.л. мёда;
- 3 ст.л. изюма;
- курага без косточек - 4 шт.;
- кокосовая стружка - 3 ст.л.
Миндаль и арахис перемолоть в блендере (лучше в меланжере) в муку, переместить в глубокую тарелку. Изюм и курагу перемолоть в блендере в кашицу, затем тщательно перемешать с полученной мукой и кокосовой стружкой, хорошенько разминая компоненты ложкой. Добавить кунжутное масло и мёд, ещё раз тщательно перемешать. Из полученной массы скатать ладонями шарики и обвалять в кэробе. Кэроб предварительно просеять через ситечко. Готовые конфеты поставить в холодильник на 2-3 часа.
Маковый торт
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 ст. подсолнечных семечек;
- 1/2 ст. кунжутных семечек (чёрных или белых);
- 1/2 ст. мака;
- 4 ст.л. мёда (мёд по вкусу);
- 1-2 ст.л. тахини или урбеча (при желании).
Перемолоть в блендере мак и семечки до состояния однородной массы. Выложить в посуду, добавить мёд и при желании 1-2 ст.л. тахини или урбеча. Хорошенько перемешать, затем замесить полученное тесто руками, хорошенько его слепить и придать любую форму. Торт готов! Сверху его можно смазать тоненьким слоем мёда и оставить на ночь пропитываться. Можно просто посыпать перемолотыми подсолнечными семечками.
Это не только белковый "доппинг", но и кальциевый, так как мак и кунжут являются чемпионами по содержанию кальция.
- маковыйторт,
- торт,
- тортик,
- сыроедение,
- веган,
- десерт,
- рецепт,
- ЗОЖ,
- вкусно