Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Кто-нибудь хочет сэндвич с мороженым?

Кто-нибудь хочет сэндвич с мороженым? CacaoTree.ru

Хорошо, я постараюсь изо всех сил описать «точный» рецепт.

Для печенья: 1/2 чашки миндальной муки (только из сырого миндаля), 4 финика без косточек, 1/2 чашки грецкого ореха и ореха пекан, 1/4 стакана сырого тростникового сахара, 1 столовая ложка семян чиа и 1 столовая ложка агавы. *Добавьте воду, если необходимо. Поместите печенье в морозильник на 30 минут.

Для «мороженого»: 2-3 замороженных банана (спелых), 1 чашка замороженной клубники, 2 столовые ложки тертого кокоса, 1 столовая ложка сырой агавы. О, и вы можете добавить немного свеклы, чтобы оно стало розовым. В конце дня вы всегда можете добавить больше того, что вам нравится, или поменять ингредиенты

WetGrinder.ru

#vegan #сыроедение #veganrecipes #veganfood #мороженое #veganicecream#орехи #icecream #мороженное


Фруктовое мороженое с манго

Подготовка пюре для заморозки занимает всего 10 минут. Очень удобно угощать гостей аккуратными порциями десерта. 

Можно подавать как есть, а можно полить самодельным сырым шоколадным соусом (из кокосового масла, какао порошка и подсластителя), как показано на картинке. Из представленного рецепта получаются 6-8 порций десерта (зависит от объема формочек для мороженого). 

Ингредиенты: 
1 спелый манго 
1 спелый авокадо 
1 спелый банан 
Приготовление: 
Очистить и нарезать все плоды. 
Добавить все фрукты в кухонный комбайн или блендер, и активно смешивать, пока не получится густое, однородное пюре. 
Залить фруктовую смесь в специальные формочки для мороженого и поместить в морозильник минимум на 5 часов. 
Мороженое готово! Подавать немедленно, при желании, украсив шоколадным соусом. Приятного аппетита. 

Wetgrinder.ru 


ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ С АВОКАДО

Ингредиенты:
2 средних спелых авокадо 
¼ стакана шоколадной стружки, или рубленного ремесленного шоколада (растопить) 
3 столовые ложки какао от CacaoTree.ru
3 столовые ложки кленового сиропа 
3 столовые ложки миндального масла 
1 чайная ложка чистого экстракта ванили 
2 чашки миндального молока
¼ чайной ложки соли 

Топпинги (необязательно)
Расплавленный шоколад
измельченные орехи, миндаль или фисташки 

Приготовление:
1. Поместите авокадо в Меланжер Lifestyle вместе с растопленным шоколадом.
2. Добавьте какао, кленовый сироп, миндальное масло, ваниль, миндальное молоко и соль. Взбивайте до однородности. В Меланжере Premier масса для мороженого получается ещё нежнее!
3. Разлейте по формам и поставьте в морозильник на ночь.
4. Мороженое готово!
По желанию украсьте топпингами!

Чудо машины - Меланжеры на Wetgrinder.ru ^_^


Vegan / Мятно-шоколадное мороженое с чаем матча.

Матча сейчас на пике популярности! С этим чудо-порошком готовят торты, конфеты, шоколад, смузи и даже мороженное! И везде он приходится как нельзя кстати. В чем же секрет его невероятной популярности? Дело в том что японский порошок чая матча - это суперфуд нового поколения. Он наполнен антиоксидантами, витаминами и микроэлементами. Помимо всего этого матча действует как иммуностимулятор и природный антибиотик помогающий бороться с бактериальной инфекцией. Он наполняет энергией, помогает концентрации внимания и дарит заряд бодрости, ну разве это не чудо?!


Вам потребуется:

-100 г сырых орешков кешью, замочить на ночь в холодной воде

-175 мл воды

-125 г органического пальмового или тростникового сахара

-2 небольших пучка свежей мяты (оборвать все листики)

-1 банка (400 мл) кокосового молока

-1 ст л хорошего порошка матча

-1 щепотка соли

-5-8 капель мятного экстракта для более сильного аромата

-1/4 ч л пудры хлореллы

-1/2 чашки натертого на крупной тёрке темного шоколада


В небольшом соуснике нагрейте воду с сахаром. Помешивайте пока сахар полностью не растворится. Добавьте листики мяты и уменьшите огонь. Варите 1 минуту, затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Процедите ароматный сироп через очень мелкое сито и отставьте в сторону, чтобы сироп полностью остыл.


В чаше стационарного блендера измельчите орешки кешью и кокосовое молоко до получения гладкой шелковистой массы. Влейте остывший мятный сироп и снова измельчите массу на высокой скорости около 4-5 минут. Добавьте порошок матча, хлореллу, соль и мятный экстракт. Смешайте все на самой медленной скорости.


Половину шоколадной стружки распределите между формочками для мороженного. Затем залейте мороженное. Отправьте мороженное в морозильную камеру на 30 минут. Затем воткните палочки в мороженное и чуть присыпьте шоколадом верх формочек. Снова уберите мороженное в морозильную камеру, теперь уже минимум на 2 часа.


Подавайте мороженное присыпав его шоколадом и порошком матча с листиками мяты.


Приятного аппетита!



Шоколадное мороженое



Ингредиенты:

2 авокадо,

2 апельсина (нужна цедра и сок),

4 столовые ложки подсластителя (мед, стевия),

4 столовые ложки какао порошка,

немного кусочков какао-бобов,

кокосовые сливки


Приготовление:

Смешайте в блендере Premier Xpress Ruby 750W 20000rpm мякоть авокадо, сок и цедру апельсинов, выбранный подсластитель и какао порошок. Добавьте в получившуюся массу кусочки какао-бобов и заморозьте в мороженице или холодильной камере. Подавать такое мороженое можно с шоколадным соусом (соедините какао порошок и кокосовые сливки). Если смесь не замораживать — получится мусс, тоже вкусно!


Wetgrinder.ru 




КОКОСОВОЕ МОРОЖЕНОЕ С ЯГОДАМИ

Ингредиенты:


Кокосовое молоко 1 баночка

кэроб или какао сырое половина стакана…

мед или др. подсластитель, ягоды


Приготовление:


Какао, мед, воду смешать до очень густой консистенции и выложить на дно.

Cверху налить молоко и убрать в холод.

Cверху посыпать какао и выложить ягоды.


Cacaotree.ru  Wetgrinder.ru