Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Таёжный десерт

Друзья, прекрасный “Таёжный» десерт повстречался в северном городе Архангельске.

Нежный крем с кедровыми орешками и кислой ягодой.

Путешествуйте со вкусом! Страна у нас большая и дарами богатая!


Таёжный десерт

Десерт Павлова

Продолжаю пробовать свой любимый десерт Павлова.

Назван десерт в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды — шоколадные конфеты, одежда, духи. Точное время и место изобретения десерта не установлено и является предметом затяжного спора между новозеландцами и австралийцами.

Десерт в ресторане Штакеншнейдер был почти идеален, тут и нежное безе и варенье со свежей клубникой. Сам ресторан в особняке архитектора на миллионной улице очень хорош, интерьеры, прислуга - соответствуют месту. Именной фарфор от Императорского фарфорового завода добавляет аристократичности во время еды.


Десерт Павлова

Хочу Харчо

Друзья, казалось бы название «Хочу Харчо» не располагает к десертам. Рискнул заказать свой любимый на данный момент - Павлова и был приятно удавлен качеством и вкусом. Очень нежное мягкое безе и крем, только варенье из консервированной вишни заменил бы на свежие ягоды. Респект ресторанам - Ginza Project.


Хочу Харчо

Кубинский десерт

Посчастливилось побывать в Кубинском ресторане и отведать шоколадный десерт в виде сигар.


Довольно сладкий, очень шоколадный, лучше запивать кофе или чаем.

Melangeur.ru


Десерт

Если Вам вдруг захочется вкусненького десерта

Если Вам вдруг захочется вкусненького десерта, то побалуйте себя шоколадным фондю из ароматных какао-бобов сорта Fino de Aroma, которые имеют ярко выраженный аромат ванили, цветов и орехов и почти не горчат. ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 гр. какао тёртого 80 гр. какао-масла 50 гр. органического сока соцветий кокоса. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 - Растопить какао тёртое и какао-масло на водяной бане (не перегревая массу выше 45 градусов)

2 - Добавить органический сок соцветий кокоса и все перемешать (в блендере, а лучше меланжере) Ароматное шоколадное фондю готово! Любимые фрукты и ягоды прекрасно сочетаются с этим блюдом.

CacaoTree.ru #бинтубар #се #ягоды #финодеарома #какаомасло #ve #какаотертое#органическийсок #cocoabeans


Если Вам вдруг захочется вкусненького десерта

Пирожное Картошка

Очень простой рецепт всеми любимого десерта из советского прошлого! 

Ингредиенты: 

- 200 г. миндаля; 

- 100 г. фиников без косточек; 

- 1 ст.л. кэроба. 

Миндаль перемолоть в муку. Соединить с остальными ингредиентами и перекрутить в комбайне до состояния однородной массы. Из полученного теста сформировать пирожные. Сверху можно украсить кокосовыми или рисовыми сливками.



Wetgrinder.ru


Маковый торт



Ингредиенты на 4 порции: 

- 1 ст. подсолнечных семечек; 

- 1/2 ст. кунжутных семечек (чёрных или белых); 

- 1/2 ст. мака; 

- 4 ст.л. мёда (мёд по вкусу); 

- 1-2 ст.л. тахини или урбеча (при желании). 

Перемолоть в блендере мак и семечки до состояния однородной массы. Выложить в посуду, добавить мёд и при желании 1-2 ст.л. тахини или урбеча. Хорошенько перемешать, затем замесить полученное тесто руками, хорошенько его слепить и придать любую форму. Торт готов! Сверху его можно смазать тоненьким слоем мёда и оставить на ночь пропитываться. Можно просто посыпать перемолотыми подсолнечными семечками. 

Это не только белковый "доппинг", но и кальциевый, так как мак и кунжут являются чемпионами по содержанию кальция.


Wetgrinder.ru