Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Пирожное Картошка

Очень простой рецепт всеми любимого десерта из советского прошлого! 

Ингредиенты: 

- 200 г. миндаля; 

- 100 г. фиников без косточек; 

- 1 ст.л. кэроба. 

Миндаль перемолоть в муку. Соединить с остальными ингредиентами и перекрутить в комбайне до состояния однородной массы. Из полученного теста сформировать пирожные. Сверху можно украсить кокосовыми или рисовыми сливками.



Wetgrinder.ru


Сыроедческие пирожные

Состав: 
Финики каспиан – 1 ст. 
Сушеные яблоки – 1 ст. 
Ядра грецкого ореха – ½ ст. 
Яблоко сладкое – 2 шт. 
Изюм – 2 ст. л. 
Корица, мед, кэроб, сок лимона – по вкусу 


Приготовление: 
Корзиночки необходимо приготовить заранее, чтобы они успели затвердеть, лучше с вечера. Для этого по отдельности измельчить орехи, сушеные яблоки и финики, затем соединить и хорошо вымесить до однородного состояния. Или, если у вас есть мясорубка, можно пропустить через нее. Затем взять силиконовые формочки-корзиночки и разровнять тесто по их поверхности изнутри толщиной 3-4 мм, дно чуть толще. Отправить их в морозилку застывать. Через несколько часов или на следующий день приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры и натереть; изюм промыть, порубить помельче. Соединить яблоки с изюмом и топиками по вкусу. Так как корж очень сладкий, то идеально подойдет лимонный сок, а для сладкоежек – ложечка меда. Теперь вынуть корзиночки из морозилки, освободить от силикона, поставить на тарелку, сверху выложить в них начинку с горкой (слегка отжимая от сока). В завершении посыпать сверху кэробом или корицей.


Wetgrinder.ru

Сыроедческие пирожные политые сверху шоколадом


Предлагаем вашему вниманию рецепт шоколадного сыроедного мини чизкейка на основе ореха пекан. Пекан можно заменить грецким орехом. 

Для основы берем 
1 чашку орехов пекан, 
пол чашки живого какао 
4 больших сладких фиников 

Для начинки 
2 чашки необработанных химией и термообработкой кешью 
пару ложек кленового сиропа, меда или сиропа агавы по вкусу 
пол чашки воды 
пол чашки кокосового масла 
и три четверти чашки какао + ваниль по желанию 

Для украшения 
плитка шоколада (а лучше домашний шоколад приготовленный на меланжере Premier) 
8 штук ореха пекана или больше 

В блендере смешиваем ингридиенты для основы. Делим тесто на 8 кусочков. Выкладываем равномерно в формы для маффинов. Далее в мощном блендере смешиваем ингредиенты для основы. Выкладываем на нашу основу и заливаем расплавленным шоколадом. Сверху можно украсить целым или крупно дробленным орехом пекан. 

Wetgrinder.ru 


Пирожные с ежевикой без выпечки



Для основы:
1 стакан миндальной муки
1 стакан мягких фиников без косточек
1/3 стакана кокосовой стружки
3 столовой ложки теплой воды

Для начинки:
1 стакан ежевики
1 стакан кешью (сырых и несоленых) предварительно замочить на 4-6 часов в воде, затем хорошо промыть и просушить
1/3 стакана кленового сиропа
1/2 стакана растопленного кокосового масла CacaoTree.ru
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка ванильного экстракта

Форму застелить пергаментной бумагой. Все составляющие для основы смешать в комбайне до получения плотной липкой массы. Переложить в форму, тщательно примять руками ко дну. Поставить в морозилку на один час. 

Все составляющие для начинки смешать в блендере Премьер до получения совершенно однородной и сливочной консистенции. 
Достать форму с основой из морозилки и выложить сверху начинку. Убрать на холод еще на два часа. Затем разрезать на кусочки и подавать.

Wetgrinder.ru


КОКОСОВОЕ ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»

Ингредиенты:

Фундук половина стакана

миндаль половина стакана

мякоть кокоса четверть стакана

мед или другой подсластитель

сырые какао-бобы или кэроб половинка с небольшим стакана


Орехи, кокос, половину стакана какао-бобов измельчить в блендере, который вы можете приобрести у нас http://cacaotree.ru/products/category/3088573 добавить воды, слепить пирожные и убрать в холод.

Взбить какао, мед, воду и облить этим соусом пирожные.


Cacaotree.ru Wetgrinder.ru


Конструктор сайтов
Nethouse