Шоколадный пирог
Ну вот и пришел тот день и та минута, когда я познакомлю вас с рецептом волшебного пирога. Этот шикарный шоколадный пирог пришел к нам из Израиля, усилиями и рецептом тамошних сыроедов воплощенный в жизнь. Очень вкусно, невероятно легко и при этом чудесно выглядит.
Итак, приступим к нашей готовке. Советую подобрать красивую посуду, можно даже красивую глубокую тарелочку. Ну, и конечно же, украшение опять же на ваше усмотрение. Я всего лишь предлагаю варианты.
Если сделать шоколад для этого пирога на меланжере фирмы Premier, то он станет просто невероятно вкусным!
Ингредиенты:
Авокадо – 1 крупное;
Апельсины – 2 штучки;
Какао-порошок – 3 столовых ложки(тертые какао-бобы из интернет-магазинов);
Мед(или нектар агаве) – по вкусу;
Дробленые какао-бобы – для украшения.
Приготовление:
Чистим авокадо, после чего вместе с апельсинами(кожуру не снимать) перемешиваем в комбайне на высоких скоростях. После чего добавим порошок какао и мед и снова мешаем теперь уже недолго и на невысоких скоростях. Выкладываем в нашу красивую формочку. Посыпаем сверху какао дробленым. Ставим в морозилку хотя бы на полчаса, лучше на час. Порадуйте детишек чем-то новеньким и вкусненьким!
Wetgrinder.ru
Очень оригинальный рецепт приготовления десерта — это острые апельсины, покрытые шоколадом. Очень удобно подавать такое блюдо для больших компаний, на фуршетах или довольствоваться в одиночку осенними вечерами
Ингредиенты:
2 апельсина, очищенных и разделенных на дольки
2 ст.л. кокосового масла, растопленного
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. агавы
1 ст.л. корицы
щепотка морской соли
щепотка красного перца
Приготовление:
Положите дольки апельсина в холодильник, чтобы охладить.
Смешайте кокосовое масло, какао-порошок, агаву и корицу.
(Чтобы получилось гораздо нежнее используйте меланжер фирмы Premier)
Затем окуните каждую дольку в шоколадную смесь.
Положите на тарелку и посыпьте морской солью и красным перцем.
Шоколад застынет на охлажденных апельсинах.
Ешьте немедленно или храните в холодильнике.
А можно на некоторое время поместить блюдо в морозилку, если хотите получить острые апельсины в шоколаде похолоднее.
Wetgrinder.ru
Чего хочется снежным ноябрьским вечером? Конечно тепла и уюта! Создать их помогут мягкие звуки музыки, теплый плед и вкусный согревающий напиток. Например, тыквенный горячий шоколад, рецептом которого мы хотим с вами поделиться.
Ингредиенты:
250 мл растительного молока,
15 г какао тертого,
2 ст.л. тыквенного пюре,
1 ч.л. тростникового сахара,
щепотка корицы,
маршмеллоу по вкусу и желанию.
Приготовление:
Какао тертое измельчите с помощью ножа. Молоко нагрейте, немного не доводя до кипения. Добавьте какао, корицу и сахар. Разогрейте на медленном огне, непрерывно взбивая венчиком, до тех пор, пока какао полностью не разойдется в молоке. Добавьте тыквенное пюре, помешивая. Перелейте напиток в кружку, добавьте маршмеллоу и наслаждайтесь!
CacaoTree.ru
Что же такое марципан? Это просто сахар и мелко измельченный миндаль, который потом формуют в шарик и покрывают шоколадом. Этот рецепт шоколадного марципана гораздо быстрее и проще сделать, чем традиционную версию приготовления.
Для гораздо более нежной и вкусной шоколадной глазури мы рекомендуем использовать меланжер который вы можете заказать здесь: Wetgrinder.ru
Ингредиенты:
Марципан:
2 1/2 стакана измельченного миндаля
1/2 стакана нектара агавы
10 капель горькой миндальной эссенции
Для шоколадного покрытия:
1 ст.л. какао-порошка
1/4 чайной ложки корицы
Приготовление:
Марципан:
В небольшой миске смешать миндаль, агаву и эссенцию.
Влажными руками и с помощью столовой ложки скатать шарики.
Для шоколада сверху:
В неглубокой миске смешать порошок какао и корицу.
Извалять каждый марципановый шарик в какао порошке до полного покрытия, смахнуть излишки «пудры».
Ну кто не любит полакомиться вкусным десертом? Шоколадно-апельсиновые трюфели — это беспроигрышный вариант для любого праздничного стола. Естественно, в нашем случае рассчитаны они на сыроедов, и, поэтому, являются здоровой альтернативой любым приторным тортам. Трюфели сделаны из цельного миндаля и сырых какао-бобов, подслащены только сладкими финиками. Считаю сочетание шоколада с апельсинами классическим, и подходящим по вкусу всем любителям сладенького.
Ингредиенты:
2 чашки миндаля
1 1/2 чашки фиников, без косточек и нарезанных
1/2 стакана какао-порошка
ванильный экстракт — 1 чайная ложка
1 чайная ложка апельсинового экстракта
какао порошок для обсыпки
Приготовление:
В кухонном комбайне измельчить миндаль практически в крошку. Это займет около минуты.
Добавить нарезанные финики без косточек, какао-порошок и экстакты ванили и апельсина.
Смешать снова, пока не получиться однородная гладкая консистенция.
Использовать столовую ложку, скатать с ее помощью небольшие шарики.
После окончания лепки, обвалять каждый трюфель в какао-порошке.
Храните в холодильнике до 3 дней. Рецепт рассчитан примерно на 24 трюфеля.
Wetgrinder.ru
Технология создания «живого» трюфеля очень проста, а количество вариантов и сочетаний начинок практически бесконечно.
За основу берем ореховую пасту (200 гр орехов мелем в блендере или меланжере до образования пасты, в процессе добавляем 1-2 ложки воды).
Прекрасно работает сочетание грецких орехов с финиками. А в арахисовую пасту можно добавить немного какао и дробленные кусочки орешков, например фундука.
Скатать шарики — это и будут наши трюфели. Внутрь можно добавить цельный или дробленный орешек.
Далее готовые застывшие шарики опускаем в расплавленный шоколад (приготовленный на меланжере Premier) и даем остыть на пергаментной бумаге.
Через несколько часов трюфели застынут и их можно будет сложить в красивую коробочку или стеклянную баночку.
Wetgrinder.ru
Предлагаем вашему вниманию рецепт шоколадного сыроедного мини чизкейка на основе ореха пекан. Пекан можно заменить грецким орехом.
Для основы берем
1 чашку орехов пекан,
пол чашки живого какао
4 больших сладких фиников
Для начинки
2 чашки необработанных химией и термообработкой кешью
пару ложек кленового сиропа, меда или сиропа агавы по вкусу
пол чашки воды
пол чашки кокосового масла
и три четверти чашки какао + ваниль по желанию
Для украшения
плитка шоколада (а лучше домашний шоколад приготовленный на меланжере Premier)
8 штук ореха пекана или больше
В блендере смешиваем ингридиенты для основы. Делим тесто на 8 кусочков. Выкладываем равномерно в формы для маффинов. Далее в мощном блендере смешиваем ингредиенты для основы. Выкладываем на нашу основу и заливаем расплавленным шоколадом. Сверху можно украсить целым или крупно дробленным орехом пекан.
Wetgrinder.ru
Вы бережете свои ручки? Мы бережем
Как только начинают дуть холодные ветра, берем кусочек какао-масла, растапливаем его и наносим на руки. Действует масло ну очень эффективно - оберегает от обветривания, способствует заживлению трещинок, питает и смягчает кожу рук.
CacaoTree.ru
Купи меланжер и будь в шоколаде Wetgrinder.ru
