Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Акция неслыхонной щедрости WetGrinder.ru по обмену старых и сломанных меланжеров на новые!

Дорогие друзья!


Стартует Акция неслыхонной щедрости WetGrinder.ru по обмену старых и сломанных меланжеров на новые! Принеси или пришли нам в Cacao Tree меланжер в любом состоянии и мы поменяем его на новую топовую модель - Premier LifeStyle 2019 со скидкой в 10 000р.


Пишите на artembril@me.com или звоните по тел. +79533661761 Артем


Доставляем Счастье с 2010 года!


CacaoTree.ru


#меланжер #урбечмейкер #сыроедение #melanger #wetgrinder #акциискидки #здоровоепитание #ремесленныйшоколад #урбеч


Какие меланжеры используются при обучении шоколадному мастерству?

Примечательный факт. В известной шоколадной мануфактуре #FreshCacao при обучении шоколадному мастерству используют меланжеры Premier

И вы тоже можете Wetgrinder.ru


Меланжеры Премьер в Японии


Японцы всегда по особому относятся к еде они просто помещены на качестве и работе!

Интересно, что для ремесленного производства шоколада ими были выбраны меланжеры Премьер (Premier).

https://instagram.com/banchamine?utm_source=ig_profil..

Wetgrinder.ru


Сливочные пирожные


Для основы:
1 стакан (~180g) мягких фиников без косточек
2/3 стакана воды
1/2 стакана (60g) кокосовой муки
1/4 стакана (20g) какао порошка
1/2 ч.л. соли

Для начинки:
2 стакана (240g) кешью, замочить минимум на 4 часа в воде, затем промыть и просушить
1 стакан (240ml) кокосового молока
1/4 стакана (80ml) кленового сиропа
1/2-1 ч.л. спирулины
1/2-1 ч.л. куркумы
1/2 стакана черничного пюре

1/2 стакана поломанного на кусочки темного ремесленного шоколада (90g) для глазури

Финики пюрировать погружным блендером, добавив воду. 
Смешать в миске муку, какао, соль. Добавить финиковую пасту. 
Перемешать. Переложить в прямоугольную форму, застеленную пегаментной бумагой. Тщательно примять руками ко дну. 

Смешать в блендере кешью, молоко, сироп до получения однородной сливочной консистенции. Распределить по трем мискам. Добавить в одну миску порошок куркумы, в другую спирулину, в третью черничное пюре. Перемешать. 
Выложить начинку на основу, чередуя цвета. Зубочисткой создать завитки. Убрать на ночь в морозилку. 

Достать из морозилки и разрезать на батончики. 

Растопить шоколад на водяной бане. Обмакнуть батончики в глазурь с одной стороны, или полить их глазурью сверху. Хранить в морозилке. Перед подачей дать постоять несколько минут при комнатной температуре и немного оттаять.

Wetgrinder.ru


Большое поступление меланжеров на склад в Москву

Дорогие Друзья!!!


Многие ждали и вот у "Cacao Tree" снова в наличии можно забрать в Москве со склада или магазина, а также заказать доставку на свеженькие блестящие Меланжеры сделанные в Индии и доработанные специально для России в США.


Наши Меланжеры имеют сертификат Таможенного Союза EAC. Официальную гарантию. И всестороннюю поддержку с нашей стороны по любым вопросам.


Легендарная надежность марки "Premier" подтверждена множеством отзывов за более чем 7 лет Нашей безупречной работы https://vk.com/topic-29924143_25364891?offset=120


Мы можем провести бесплатную демонстрацию работы меланжера в Вашем офисе или доме на которой вы попробуете великолепный домашний урбеч и шоколад.


Приходите на наш ближайший бесплатный мастер класс по приготовлению ореховых паст и ремесленного шоколада на меланжерах "Premier" который состоится 03.06.18 в 14:00 в Эко-Лавке "Сказочное здоровье" по адресу - г. Москва, М. Баумоновская, Аптекарский пер, дом 1 (Код 2931#) и убедитесь САМИ!


Приобрести Меланжеры "Premier" невероятно просто - Вы можете оформить покупку на сайте Wetgrinder.ru или написать на почту artembril@me.com либо позвонить нам на номер +79104595187



  • 1
  • 2
Конструктор сайтов
Nethouse