Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Настоящий Бин-ту-бар Шоколад

Рецепт 100% шоколада!

Приготовление:
Обжариваем какао-крупку.
Отжимаем на масло-прессе какао масло.
Добавляем какао масло в меланжер Премьер.
Медленно добавляем частями какао-крупку.
При необходимости ускорить процесс нагреваем массу феном избегая пластиковых частей.
Добавляем оставшуюся какао-крупку.
Коншируем 72 часа.

Наш великолепный рождественский 100% шоколад готов! Пусть шоколад будет горьким и полезным, а жизнь сладкой с Premier!

Melangeur.ru



Как делают белый 38% шоколад?

Приготовление: Включаем меланжер Премьер, добавляем растопленное какао-масло, затем постепенно сухое молоко, медленно сахар и в конце стручок ванили. Ждём 6-12 часов или больше по желанию и наш белый шоколад готов!

Melangeur.ru



Распаковка меланжера Premier Lifestyle 2023 Pro Chocolate refiner

Упаковка, Внешний вид и Комплектация - самого продвинутого меланжера Премьер!

Наша Профессиональная версия меланжера Lifestyle. Время непрерывной работы до 100 часов. Интеллектуальная защита двигателя. Новый металлический держатель 2.0 Защита от кратковременного перепада электроэнергии. Защита от отключения электричества ночью. Электронный таймер. Модернизирован в США. Гарантия 1 год. Меланжер в наличии на складе в Казахстане и Москве, бесплатная доставка.

Melangeur.ru



Ваш верный помощник

Доступный Меланжер Premier Lifestyle делает жизнь проще благодаря функции наклона чаши и безупречного измельчения продукта, буквально до микрон. Всё что нужно уже на борту:

Двухлитровая чаша с наклоном и фиксацией в выбранном положении.
Экономичный двухсотватный мотор.
Прозрачная крышка.

Melangeur.ru