Чем хороши фруктовые салаты, так это тем, что они позволяют проявить фантазию.
Бананы и киви, яблоки и груши разных сортов, персики и нектарины, сочные мандарины и апельсины хорошо сочетаются друг с другом в любых комбинациях.
Заправленные веганским йогуртом или просто сбрызнутые соком, фруктовые салаты всегда вкусны и полезны.
И, конечно же, в них можно добавлять дробленые какао-бобы
Хрустящие и несладкие, они прекрасно дополняют вкус фруктов.
CacaoTree.ru
Вы бережете свои ручки? Мы бережем
Как только начинают дуть холодные ветра, берем кусочек какао-масла, растапливаем его и наносим на руки. Действует масло ну очень эффективно - оберегает от обветривания, способствует заживлению трещинок, питает и смягчает кожу рук.
CacaoTree.ru
Суперский рецепт сыроедческих конфет
НАВАЛЯЛ… КОНФЕТ
мои любимые… без лишних слов…
Техника:
— блендер
Ингредиенты (порция как на картинке или побольше):
— финики 200 гр
— кокосовая стружка 100 гр
— миндаль 25-30 штук
— какао/живое какао (бодрит хлеще кофе)/кэроб (натуральный заменитель какао) 6-7 ст л
— опционально — кокосовое масло 2 ч л
Приготовление:
1. Если финики твердые — замочить в воде на 1-2 часа. Если уже мягкие, то вытащить косточки
2. Положить финики в блендер, перемолоть
3. Положить в блендер 3 ст л какао/кэроба, 70 гр кокосовой стружки, кокосовое масло. Перемолоть все до однородности
4. Положить на 3 отдельные полуглубокие тарелки: миндаль, остальную кокосовую стружку, остальное какао/кэроб
5. Взять в ладошку немного массы на 1 конфетку, положить внутрь миндаль, скатать шарик, чтобы миндаль оказался внутри. Обвалять в кокосе или какао/кэробе.
6. Слепить все конфетки. Красиво положить на тарелочку, сфотографировать на память
7. Поставить в морозилку на 1-2 часа. Если вытерпите, то потом можно чаевничать. Если не вытерпите, то лопайте сразу.
А я пошёл наслаждаться… с чаем….
Всем отличного дня! И маленьких радостей…повсюду…
Wetgrinder.ru
Ингредиенты:
2 средних спелых авокадо
¼ стакана шоколадной стружки, или рубленного ремесленного шоколада (растопить)
3 столовые ложки какао от CacaoTree.ru
3 столовые ложки кленового сиропа
3 столовые ложки миндального масла
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
2 чашки миндального молока
¼ чайной ложки соли
Топпинги (необязательно)
Расплавленный шоколад
измельченные орехи, миндаль или фисташки
Приготовление:
1. Поместите авокадо в Меланжер Lifestyle вместе с растопленным шоколадом.
2. Добавьте какао, кленовый сироп, миндальное масло, ваниль, миндальное молоко и соль. Взбивайте до однородности. В Меланжере Premier масса для мороженого получается ещё нежнее!
3. Разлейте по формам и поставьте в морозильник на ночь.
4. Мороженое готово!
По желанию украсьте топпингами!
Чудо машины - Меланжеры на Wetgrinder.ru ^_^
Для основы:
1 стакан (~180g) мягких фиников без косточек
2/3 стакана воды
1/2 стакана (60g) кокосовой муки
1/4 стакана (20g) какао порошка
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
2 стакана (240g) кешью, замочить минимум на 4 часа в воде, затем промыть и просушить
1 стакан (240ml) кокосового молока
1/4 стакана (80ml) кленового сиропа
1/2-1 ч.л. спирулины
1/2-1 ч.л. куркумы
1/2 стакана черничного пюре
1/2 стакана поломанного на кусочки темного ремесленного шоколада (90g) для глазури
Финики пюрировать погружным блендером, добавив воду.
Смешать в миске муку, какао, соль. Добавить финиковую пасту.
Перемешать. Переложить в прямоугольную форму, застеленную пегаментной бумагой. Тщательно примять руками ко дну.
Смешать в блендере кешью, молоко, сироп до получения однородной сливочной консистенции. Распределить по трем мискам. Добавить в одну миску порошок куркумы, в другую спирулину, в третью черничное пюре. Перемешать.
Выложить начинку на основу, чередуя цвета. Зубочисткой создать завитки. Убрать на ночь в морозилку.
Достать из морозилки и разрезать на батончики.
Растопить шоколад на водяной бане. Обмакнуть батончики в глазурь с одной стороны, или полить их глазурью сверху. Хранить в морозилке. Перед подачей дать постоять несколько минут при комнатной температуре и немного оттаять.
Wetgrinder.ru
Ингредиенты:
1/4 чашки масла кокоса
1 чашка измельчённой кокосовой мякоти
1/4 чашки порошка сырого какао
1/3 чашки кленового сиропа (или другого подсластителя)
1/2 чашки измельченного миндаля
11/2 чашки измельчённых лесных орехов
Для глазури:
1/4 чашки масла кокоса
1/2 чашка сиропа на Ваш вкус
1/2 чашки какао
Рецепт:
Приготовить глазурь, перемешав все ее ингредиенты и слегка подогреть. Затем смешать остальные ингредиенты, скатать в шарик поставить в холодильник на полтора часа. Потом обмакнуть шарики в шоколадной массе, убрать опять в холодильник, чтобы шоколад застыл. Все, наши пирожные готовы!
Приятного аппетита с CacaoTree.ru !
В какао-бобах содержатся катехины и эпикатехины (вид антиоксидантов). Они полностью всасываются в кровь, позволяя организму извлечь из них максимальную пользу. Эти вещества поддерживают работу сердца, улучшают кровообращение, снижают артериальное давление и уменьшают налёт, который может накапливаться на стенках кровеносных сосудов.
CacaoTree.ru
Друзья, а ведь на меланжере Premier можно делать и напитки. Например супер какао. Просто положите в него дроблённых какао-бобов и добавьте воды. По желанию напиток можно подогреть и подсластить стевией или мёдом.
Приобрести чудо домашней техники можно тут Wetgrinder.ru
В какао и горьком шоколаде содержится большое количество флавоноидов. Эти активные вещества способны менять метаболизм человеческого организма и защищают от оксидативного стресса. Американские ученые выяснили: ежедневное употребление шоколада с содержанием не менее 70% какао положительно сказывается на работе иммунитета, пишет РИА "Новости".
Сотрудники Университета Лома-Линда установили, что какао помогает регулировать ряд внутриклеточных сигнальных путей, участвующих в активации T-лимфоцитов. Эти клетки участвуют в специфическом иммунном ответе. Кроме того, у добровольцев, ежедневно съедавших 48 граммов темного шоколада, улучшились способности к обучению и запоминанию всего за неделю. Оказалось, шоколад влияет на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами.
CacaoTree.ru
Wetgrinder.ru
