Состав:
Финики каспиан – 1 ст.
Сушеные яблоки – 1 ст.
Ядра грецкого ореха – ½ ст.
Яблоко сладкое – 2 шт.
Изюм – 2 ст. л.
Корица, мед, кэроб, сок лимона – по вкусу
Приготовление:
Корзиночки необходимо приготовить заранее, чтобы они успели затвердеть, лучше с вечера. Для этого по отдельности измельчить орехи, сушеные яблоки и финики, затем соединить и хорошо вымесить до однородного состояния. Или, если у вас есть мясорубка, можно пропустить через нее. Затем взять силиконовые формочки-корзиночки и разровнять тесто по их поверхности изнутри толщиной 3-4 мм, дно чуть толще. Отправить их в морозилку застывать. Через несколько часов или на следующий день приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры и натереть; изюм промыть, порубить помельче. Соединить яблоки с изюмом и топиками по вкусу. Так как корж очень сладкий, то идеально подойдет лимонный сок, а для сладкоежек – ложечка меда. Теперь вынуть корзиночки из морозилки, освободить от силикона, поставить на тарелку, сверху выложить в них начинку с горкой (слегка отжимая от сока). В завершении посыпать сверху кэробом или корицей.
Wetgrinder.ru
Приготовление полезного тыквенного урбеча на меланжере Премьер Wetgrinder.ru
Состав:
Соус:
Малина - 50 г измельчённой
Какао-масло - 150 г
Крем:
Кешью - 380 г
Мёд - 180 г
Какао-масло - 180 г
Вода - 260 мл
Лимонный сок - 20 мл
Черная смородина - 150 г свежей или замороженной
Корж:
Миндаль - 70 г
Тыквенные семечки - 70 г
Финики - 60 г
Приготовление:
Для коржа: в блендере перемешать миндаль, тыквенные семечки и финики. Получившуюся массу выложить ровным слоем в форму.
Для крема: все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы.
На корж выложить 300 грамм крема. Сверху украсить ягодами смородины и поставить в морозилку на 20 минут.
В оставшийся крем добавить 50 грамм смородины и хорошенько взбить. Достать из морозилки готовый торт и покрыть ещё одним слоем крема, разровнять и опять убрать в морозилку на ночь.
Для соуса: ингредиенты взбить в блендере и получившимся соусом полить готовый торт.
Wetgrinder.ru
Состав:
Банан - 1 шт.
Миндаль - 50 г
Кленовый сироп - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Приготовление:
Банан очистить от кожуры, нарезать кусочками и поместить в морозильную камеру на 3 часа. В чашу блендера поместить кусочки банана, сок лимона, сироп и взбить до кремообразного состояния. Миндаль очистить от кожуры, измельчить в кофемолке. Разложить мороженное по стаканам, посыпать миндальной крошкой.
Славной трапезы!
Wetgrinder.ru
Я обожаю смузи, но это просто какой-то вкусовой взрыв мозга! К тому же это экономичное весеннее блюдо, очищающее организм. Грушевый детокс коктейль очищает кишечник, а классическое сочетание лимон + мята + имбирь освежает и бодрит.
Ингредиенты
2 груши
1 авокадо
1½ чашки шпината
1 стакан / 250 мл воды
2 ч. ложки. тертого свежего имбиря
½ выжатого лимона
10 листьев мяты (на ваш вкус)
Приготовление
Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородности.
Наслаждайтесь!
Wetgrinder.ru
Мой поклон всем любителям живой пищи и гармоничной жизни. Полезный обед для сыроеда – это максимум питательности, минимум усилий. Я предлагаю вам рассмотреть его как один из возможных вариантов для перекуса на работе, в парке, прогулке за городом или на берегу речки.
Так как свежесть в этом случае немного да страдает, то я советую взять соус в отдельной ёмкости и заправить ваш обед только перед непосредственным принятием пищи. Для приготовления соуса просто перемолите все ингредиенты в блендере до необходимой консистенции. А для самого салата порезать все овощи в тех размерах и формах, которые вам больше по душе, перемешать с листьями мангольда и залить полученным лаймовым соусом.
Полезный обед рецепт:
Листья мангольда;
1 крупная морковь;
1 крупное авокадо;
1 томат;
Чашка пророщенной фасоли;
Половина чашки турнепса (репы);
1 крупный огурец.
Лаймовый соус:
Пол чашки замоченного предварительно кешью;
столовая ложка мёда;
4 столовых ложки воды;
4 столовых ложки оливкового масла;
Сок половины лайма;
Немного стручкового перца для вкуса.
Очень важно для нас не теряться среди кафешек, предлагающих свой малоподходящий для ЗОЖников рацион и всегда быть во всеоружии. Гармоничного вам всем время проведения и саморазвития. Надеюсь, что полезный обед, приготовленный собственноручно станет отличной вкусной традицией для вас и вашей семьи.
Wetgrinder.ru
Как известно, многие отвергают сыроедческие рецепты в связи с тем, что якобы у всех у них один недостаток — нехватка кальция. Враньё и нонсенс, я вам скажу. Вот, например, очень вкусный рецепт кунжутного молока, в котором содержание кальция намного больше, чем в любом куске мяса, всевозможных кашах и так далее.
Мы надеемся, что большинство из вас уже пробовали сырой кунжут и блюда из него. И многие знают, что он немного горчит в любом случае. А уж когда он является основным составляющим рецепта, то не стоит ожидать, что горечи не будет. Здесь всё зависит от консистенции и от того, будете ли вы использовать в приготовлении ещё какие-нибудь добавки.
Рецепт кунжутного молока:
стакан кунжутных семечек;
стручок ванили;
1 ч. л. мёда;
1 литр воды.
Некоторые замачивают на ночь кунжут, некоторые нет. Это зависит от того, насколько хорош ваш блендер (в случае если у вас есть меланжер молоко получится легко без замачивания и просто идеальным). Большинство сходятся на том, чтобы сначала взбивать все составляющие с небольшим количеством воды. После этого влить остатки воды и взбивать ещё до образования единой массы. Затем следует процедить полученное через марлю или сито. Добавьте в рецепт бананы или сладкую ягоду. Молочко станет намного вкуснее.
Wetgrinder.ru
Включаем меланжер и добавляем в чашу пол литра растительного масла.
Оставляем работать на 30 минут.
Выключаем меланжер, сливаем масло, моем губкой используя средство, для посуды. И протираем полотенцем.
Меланжер готов к работе!
Wetgrinder.ru
Как делать чизбургер дома знают многие. Однако немногие знают, что можно приготовить и сыроедческий вполне полезный вариант, который будет соответствовать всем постулатам сыроедения.
Сырой чизбургер рецепт:
Кабачок(или цукини) – 2 кружка, равных по диаметру помидору;
Масло холодного отжима;
Паста из ореха и базилика;
1 не перезрелый помидор (пожёстче).
Паста из ореха готовится в секунды. Смешиваем в блендере чеснок, чашку свежего базилика, соль, лимонный сок и орехи (я взял кешью). Я делал без соли, но с приправами. Теперь конструируем наш сырой чизбургер. Помидорку разрезаем на три равных кружка. На основание (то есть нижний круг) мажем пасту и кладём сверху кольцо цукини, затем снова намазываем пастой и чуть сбрызгиваем маслом. Теперь повторяем все действия вплоть до верхушки. Можно сверху посыпать специями и зеленью. Я ещё иногда подсушиваю помидорные кружки в дегидраторе, вкус не меняется, однако приятность повышается. Весёлого вам антимакдоналдса и здоровой жизни!
Wetgrinder.ru
