Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Банановое мороженое с миндалем

Состав: 
Банан - 1 шт. 
Миндаль - 50 г 
Кленовый сироп - 1 ст. л. 
Лимонный сок - 1 ч. л.

Приготовление: 
Банан очистить от кожуры, нарезать кусочками и поместить в морозильную камеру на 3 часа. В чашу блендера поместить кусочки банана, сок лимона, сироп и взбить до кремообразного состояния. Миндаль очистить от кожуры, измельчить в кофемолке. Разложить мороженное по стаканам, посыпать миндальной крошкой. 

Славной трапезы!

Wetgrinder.ru


Мятно-имбирный грушевый смузи


Я обожаю смузи, но это просто какой-то вкусовой взрыв мозга! К тому же это экономичное весеннее блюдо, очищающее организм. Грушевый детокс коктейль очищает кишечник, а классическое сочетание лимон + мята + имбирь освежает и бодрит. 

Ингредиенты 
2 груши 
1 авокадо 
1½ чашки шпината 
1 стакан / 250 мл воды 
2 ч. ложки. тертого свежего имбиря 
½ выжатого лимона 
10 листьев мяты (на ваш вкус) 

Приготовление 
Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородности. 
Наслаждайтесь!

Wetgrinder.ru


Полезный обед


Мой поклон всем любителям живой пищи и гармоничной жизни. Полезный обед для сыроеда – это максимум питательности, минимум усилий. Я предлагаю вам рассмотреть его как один из возможных вариантов для перекуса на работе, в парке, прогулке за городом или на берегу речки.
Так как свежесть в этом случае немного да страдает, то я советую взять соус в отдельной ёмкости и заправить ваш обед только перед непосредственным принятием пищи. Для приготовления соуса просто перемолите все ингредиенты в блендере до необходимой консистенции. А для самого салата порезать все овощи в тех размерах и формах, которые вам больше по душе, перемешать с листьями мангольда и залить полученным лаймовым соусом.

Полезный обед рецепт: 
Листья мангольда; 
1 крупная морковь; 
1 крупное авокадо; 
1 томат; 
Чашка пророщенной фасоли; 
Половина чашки турнепса (репы); 
1 крупный огурец. 
Лаймовый соус: 
Пол чашки замоченного предварительно кешью; 
столовая ложка мёда; 
4 столовых ложки воды; 
4 столовых ложки оливкового масла; 
Сок половины лайма; 
Немного стручкового перца для вкуса. 
Очень важно для нас не теряться среди кафешек, предлагающих свой малоподходящий для ЗОЖников рацион и всегда быть во всеоружии. Гармоничного вам всем время проведения и саморазвития. Надеюсь, что полезный обед, приготовленный собственноручно станет отличной вкусной традицией для вас и вашей семьи. 


Wetgrinder.ru



Рецепт кунжутного молока

Как известно, многие отвергают сыроедческие рецепты в связи с тем, что якобы у всех у них один недостаток — нехватка кальция. Враньё и нонсенс, я вам скажу. Вот, например, очень вкусный рецепт кунжутного молока, в котором содержание кальция намного больше, чем в любом куске мяса, всевозможных кашах и так далее.
Мы надеемся, что большинство из вас уже пробовали сырой кунжут и блюда из него. И многие знают, что он немного горчит в любом случае. А уж когда он является основным составляющим рецепта, то не стоит ожидать, что горечи не будет. Здесь всё зависит от консистенции и от того, будете ли вы использовать в приготовлении ещё какие-нибудь добавки. 

Рецепт кунжутного молока: 
стакан кунжутных семечек; 
стручок ванили; 
1 ч. л. мёда; 
1 литр воды. 
Некоторые замачивают на ночь кунжут, некоторые нет. Это зависит от того, насколько хорош ваш блендер (в случае если у вас есть меланжер молоко получится легко без замачивания и просто идеальным). Большинство сходятся на том, чтобы сначала взбивать все составляющие с небольшим количеством воды. После этого влить остатки воды и взбивать ещё до образования единой массы. Затем следует процедить полученное через марлю или сито. Добавьте в рецепт бананы или сладкую ягоду. Молочко станет намного вкуснее.

Wetgrinder.ru


Подготовка меланжера к первому использованию.


Включаем меланжер и добавляем в чашу пол литра растительного масла.

Оставляем работать на 30 минут. 

Выключаем меланжер, сливаем масло, моем губкой используя средство, для посуды. И протираем полотенцем.

Меланжер готов к работе! 

Wetgrinder.ru





Полезный чизбургер

Как делать чизбургер дома знают многие. Однако немногие знают, что можно приготовить и сыроедческий вполне полезный вариант, который будет соответствовать всем постулатам сыроедения.
Сырой чизбургер рецепт: 
Кабачок(или цукини) – 2 кружка, равных по диаметру помидору; 
Масло холодного отжима; 
Паста из ореха и базилика; 
1 не перезрелый помидор (пожёстче). 
Паста из ореха готовится в секунды. Смешиваем в блендере чеснок, чашку свежего базилика, соль, лимонный сок и орехи (я взял кешью). Я делал без соли, но с приправами. Теперь конструируем наш сырой чизбургер. Помидорку разрезаем на три равных кружка. На основание (то есть нижний круг) мажем пасту и кладём сверху кольцо цукини, затем снова намазываем пастой и чуть сбрызгиваем маслом. Теперь повторяем все действия вплоть до верхушки. Можно сверху посыпать специями и зеленью. Я ещё иногда подсушиваю помидорные кружки в дегидраторе, вкус не меняется, однако приятность повышается. Весёлого вам антимакдоналдса и здоровой жизни!

Wetgrinder.ru


Сангрия

Сангрия идеально подходит для пятничного вечера. Вы можете сделать большой кувшин для вечеринки, украсив каждый стакан кусочком фрукта. 


Ингредиенты: 
1 бутылка чайный гриба (GT Synergy Gingerade или любой марки, которую вы предпочитаете) 
сок 1 апельсина 
1 стакан красного винограда нарезанного пополам 
1 сладкая красная слива 
Опционально: кусочки яблока, нектарина, гвоздика (удалить перед подачей на стол), корица, тертый имбирь 
Приготовление: 
Налейте в большой кувшин чайный гриб, апельсиновый сок, ломтики сливы и красного винограда. 
Добавьте любые дополнительные ингредиенты. 
Закрыть крышкой и дать настояться в течении 1 ночи.

Wetgrinder.ru


Турецкая пахлава

Турецкая пахлава — слоёный десерт популярный в Греции, Турции, на Ближнем Востоке. Восточные сладости я любил с самого детства, когда достать их было довольно проблематично. Весь вкус удалось распробовать только заграницей, когда их продают свежие и точно по технологии приготовленные. Любовь к ним вынудила меня соорудить довольно простой, но напоминающий эту восточную сладость.
Тонкое тесто прокладывается молотыми фисташками, грецкими орехами, и промазывается мёдом. У меня почти всё также, только сырые фисташки найти труднее, поэтому я использовал фундук, а тесто для пахлавы представляют собой тонко порезанные яблоки. 

Пахлава популярна во многих странах. Особенно на Ближнем Востоке и Турции, азербайджанской, греческой и арабской кухнях. Между тонкими слоями теста в этом экзотическом для России блюде выкладываются орехи, фисташки, мёд.

Как приготовить пахлаву медовую: 
3 крупных яблока; 
Стакан орехов грецких; 
1 лимон; 
Чайная ложка молотой гвоздики; 
Стакан фундука; 
Корица по вкусу 
Полстакана мёда. 
Орешки перемалываем в блендере вместе с гвоздикой. Нарезаем тоненько яблочки без очистки. В стеклянный поднос выкладываем слой яблок. Затем выкладываем смесь из орехов и поливаем мёдом, сбрызгиваем их лимончиком. И так выкладываем дальше слоями. Даём настояться в холодильнике часа два и разрезаем на порции. От себя скажу, что если высушить яблочные кусочки заранее в дегидраторе, то схожесть увеличивается в разы, пахлава становится хрустящей, как это и должно быть. Сверху кладём по орешку или по крупной изюминке. В результате получаем вот такую красоту, которая напоминает по вкусу пахлаву.

Wetgrinder.ru


Капустный сыроедный суп

Капустные супы очень легки в приготовлении, а также для переработки нашими организмами. Именно поэтому популярны не только обычные, но и сыроедные супы. К тому же, вкус радует даже искушенного блюдомана, проверено на друзьях и родителях.
Огромное количество разнообразных рецептур объясняется не только вариациями пряностей, приправ и специй, и не только разнообразием добавок и декораций, но и различием самих сортов капусты. Ведь у каждого вида капусты есть свой, неповторимый вкус. А замечать это разноцветие вкусов начинаешь больше и ярче всего именно на сыроедении, как мы знаем.

Суп из капусты 
Цветная капуста – полкочана; 
Сок лимона – 2 столовых ложки; 
Салатная зелень – пучок; 
Вода – 1 стакан; 
Семена льна – 1 столовая ложка; 
Соль, приправы и специи – по вкусу( у меня были горчица и розмарин). 
Семена льна необходимо предварительно размолоть на кофемолке. Цветную капусту мелко нарубить, а из лимона выжать сок. Все тщательно перемалываем блендером, а блюдо украшаем соцветиями капустными, горошком и, например, небольшим количеством проростков.

Wetgrinder.ru


Конструктор сайтов
Nethouse