Ингредиенты:
45 грибов шиитаке или шампиньонов
1,5 стакана кедровых орешков
1 стакан маслин без косточек (черных или зелёных)
2 зуба чеснока пучек укропа пучек кинзы
1/4 стакана сухой горчицы (внимание: тут стандартная бледно-желтая горчица не очень острая, если у вас сухая горчица острая, уменьшите количество)
Приготовление:
В комбайне размолоть кедровые орешки в кашу, маслины мелко порубить — лучше всего это получается в ручную, большим ножом. Зелень и чеснок мелко порубить, в комбаине прекрасно получается. Всё смешать вместе, добавить горчицу. Грибы помыть, срезать ножки. Чайной ложечкой наполнить каждую шляпку.
wetgrinder.ru
Статьи и Рецепты
Подписаться на RSS
Большое поступление меланжеров на склад в Москву
Дорогие Друзья!!!
Многие ждали и вот у "Cacao Tree" снова в наличии можно забрать в Москве со склада или магазина, а также заказать доставку на свеженькие блестящие Меланжеры сделанные в Индии и доработанные специально для России в США.
Наши Меланжеры имеют сертификат Таможенного Союза EAC. Официальную гарантию. И всестороннюю поддержку с нашей стороны по любым вопросам.
Легендарная надежность марки "Premier" подтверждена множеством отзывов за более чем 7 лет Нашей безупречной работы https://vk.com/topic-29924143_25364891?offset=120
Мы можем провести бесплатную демонстрацию работы меланжера в Вашем офисе или доме на которой вы попробуете великолепный домашний урбеч и шоколад.
Приходите на наш ближайший бесплатный мастер класс по приготовлению ореховых паст и ремесленного шоколада на меланжерах "Premier" который состоится 03.06.18 в 14:00 в Эко-Лавке "Сказочное здоровье" по адресу - г. Москва, М. Баумоновская, Аптекарский пер, дом 1 (Код 2931#) и убедитесь САМИ!
Приобрести Меланжеры "Premier" невероятно просто - Вы можете оформить покупку на сайте Wetgrinder.ru или написать на почту artembril@me.com либо позвонить нам на номер +79104595187
Открой силу орехов с Wetgrinder.ru
Обнаружено еще одно доказательство пользы темного шоколада
В какао и горьком шоколаде содержится большое количество флавоноидов. Эти активные вещества способны менять метаболизм человеческого организма и защищают от оксидативного стресса. Американские ученые выяснили: ежедневное употребление шоколада с содержанием не менее 70% какао положительно сказывается на работе иммунитета, пишет РИА "Новости".
Сотрудники Университета Лома-Линда установили, что какао помогает регулировать ряд внутриклеточных сигнальных путей, участвующих в активации T-лимфоцитов. Эти клетки участвуют в специфическом иммунном ответе. Кроме того, у добровольцев, ежедневно съедавших 48 граммов темного шоколада, улучшились способности к обучению и запоминанию всего за неделю. Оказалось, шоколад влияет на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами.
CacaoTree.ru
Wetgrinder.ru
Делаем Урбечи на меланжерах Premier Заказываем на Wetgrinder.ru
Как приготовить витграсс
"Весна - это время пробуждения!
Предлагаю оздоровиться к лету с помощью коктейля красоты и молодости – "витграсс"!
Это напиток из ростков пшеницы, выращиваемых в контейнерах. Побеги длиной 12-15 см срезаются и из них делается очень полезный витаминный сок.
Он очищает, тонизирует организм, заряжает витаминами, микроэлементами, укрепляет иммунитет. Содержит хлорофилл, который обогащает кровь кислородом. Рекомендован тем, кто следит за фигурой, ведет здоровый образ жизни, занимается спортом.
Витграсс готовится очень быстро — и вы можете сами в этом убедиться!
Побеги взбиваются с питьевой водой, а можно взбить с свежевыжатым овощным соком - тогда получится просто супер-витаминная бомба!
~~~~~~~~
Кстати, вы знаете, что пить витграсс лучше всего в 1-й половине дня? Это настолько сильный энергетик, что если вы выпьете его вечером, то не вполне может быть, что не сразу уснете
Сок лучше пить натощак, перед едой, можно несколько раз в день. Количество регулируйте по степени переносимости и состоянию.
Сначала он может показаться специфичным – тогда уменьшите порцию, пейте понемногу. По мере привыкания увеличивайте порцию, и витграсс будет дарить вам большое количество энергии и оздоравливать организм
Кстати — жмых от сока можно использовать в салаты или коктейли
CacaoTree.ru
Wetgrinder.ru
СЫРОЕДЧЕСКИЙ КУЛИЧ
Отличный рецепт, который поможет украсить праздничный стол главным пасхальным кушаньем. Такой кулич не только очень вкусен, но и куда полезнее традиционного варианта!
Ингредиенты:
миндаль — 200 г
орехи грецкие — 100 г
кунжут — 50 г
семена льна — 50 г
курага — 100 г
изюм — 100 г
тыква — 200 г
финики — 150 г
апельсины — 2 штуки
корица молотая — 1 чайная ложка
орех мускатный молотый — 1/2 чайные ложки
кардамон — 1/2 чайные ложки
Способ приготовления:
1. Измельчить блендером миндаль, кунжут, лен и грецкие орехи до состояния муки. Добавить специи (корица, мускат и кардамон) и перемешать сухую смесь до однородности.
2. На средней терке натереть в тесто тыкву, добавить изюм.
3. Снять с апельсинов цедру и натереть в тесто.
4. Финики и курагу измельчить в пасту и добавить сок 1 апельсина.
5. Смешать сухое тесто с фруктовым пюре. Сформировать кулич мокрыми руками или выложить в форму, утрамбовывая, предварительно обложив ее пищевой пленкой.
6. Охладить в холодильнике и украсить сверху маком или лепестками миндаля.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный ЯГОДНЫЙ ТОРТИК
Основа:
- 300 г фиников
- 300 миндаля,
- цедра 1 лимона
Замачиваем на ночь финики и миндаль, потом смешиваем в блендере + туда же лимонную цедру.
Для крема:
- 400 г пророщенной зеленой гречки
- 100 г какао-масло
- 100 г кэроба
Всё тщательно смешиваем в блендере.
Для ягодного джема:
- 300 г малины (любых ягод, можно замороженных),
- 100 г фиников
Смешиваем в блендере.
Выкладываем тортик слоями (основа+крем из гречки+джем) и помещаем в холодильник на несколько часов.
Затем украшаем верх чем угодно. На фото: кэроб + какао-масло. И угощаем родных
Сыроедческая паста
Друзья, а вы пробовали такое простое и в тоже время вкусное блюдо?
Рецепт прост
Молодой кабачок натираем на тёрке для корейской моркови и добавляем соус из помидоки зелени и любых орехов
По желанию, можно добавить любые специи и щепотку соли
Полезные свойства какао-бобов
Какао-бобы состоят более, чем из 300 полезных соединений, включая фенилэтиламин, теобромин, и полифенолы. Здесь же вы найдёте витамины, минералы, калий, медь и железо, которое транспортирует кислород по телу. Добавляйте эти замечательные плоды в смузи, а мы тем временем расскажем о какао-бобах подробнее.
Впервые какао-бобы были найдены в бассейне Амазонки, произрастают во влажном, тёплом климате, в тенистой местности.
Антидепрессантные свойства
Бобы какао содержат дофамин, фенилэтиламин и серотонин, каждый из которых оказывает положительное стимулирующее действие на настроение. Кроме того, в бобах присутствуют ингибиторы моноаминоксидазы и аминокислоты триптофана. Ингибиторы моноаминоксидазы работают на сохранение серотонина и допамина в крови, что облегчает симптомы депрессии и создаёт чувство благополучия. Триптофан, в свою очередь, играет важную роль в производстве организмом серотонина.
Антиоксидантные свойства
Исследования подтвердили, что какао-бобы являются чуть ли не лучшим источником антиоксидантов, содержащим порядка 10% уровня антиоксидантной концентрации. Этот показатель в три раза выше, чем у зелёного чая. Антиоксиданты защищают нас от клеточного разрушения и снижает риск возникновения рака. Кроме того, они помогают регуляции уровня холестерина в крови.
Эпикатехин
Какао-бобы содержат такое вещество, как эпикатехин – соединение настолько богато полезными свойствами, что профессор из Гарварда предложил классифицировать эпикатехин как витамин. Есть предположение, что эффект от эпикатехина сопоставим с анестезией и пенициллином. Из-за своего горького вкуса, эпикатехин зачастую убирают из какао-продуктов, в связи с чем рекомендуется приобретать цельные бобы какао, дабы не упустить все их преимущества.
Какао бобы – замечательный ингредиент для сыроедческих смузи. Неплохим источником пользы какао-бобов является горький шоколад. Однако здесь мы предъявляем к шоколаду некоторые требования: полезный тёмный шоколад должен содержать не менее 70% какао. Молоко и другие молочные продукты не должны присутствовать в шоколаде, поскольку они препятствуют усвоению антиоксидантов организмом. Шоколад должен быть приготовлен на основе масла какао, а не кокосового или пальмового.
