Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Обнаружено еще одно доказательство пользы темного шоколада

В какао и горьком шоколаде содержится большое количество флавоноидов. Эти активные вещества способны менять метаболизм человеческого организма и защищают от оксидативного стресса. Американские ученые выяснили: ежедневное употребление шоколада с содержанием не менее 70% какао положительно сказывается на работе иммунитета, пишет РИА "Новости". 

Сотрудники Университета Лома-Линда установили, что какао помогает регулировать ряд внутриклеточных сигнальных путей, участвующих в активации T-лимфоцитов. Эти клетки участвуют в специфическом иммунном ответе. Кроме того, у добровольцев, ежедневно съедавших 48 граммов темного шоколада, улучшились способности к обучению и запоминанию всего за неделю. Оказалось, шоколад влияет на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами.



CacaoTree.ru 
Wetgrinder.ru


Как приготовить витграсс



"Весна - это время пробуждения! 
Предлагаю оздоровиться к лету с помощью коктейля красоты и молодости – "витграсс"! 
Это напиток из ростков пшеницы, выращиваемых в контейнерах. Побеги длиной 12-15 см срезаются и из них делается очень полезный витаминный сок. 
Он очищает, тонизирует организм, заряжает витаминами, микроэлементами, укрепляет иммунитет. Содержит хлорофилл, который обогащает кровь кислородом. Рекомендован тем, кто следит за фигурой, ведет здоровый образ жизни, занимается спортом. 

Витграсс готовится очень быстро — и вы можете сами в этом убедиться! 

Побеги взбиваются с питьевой водой, а можно взбить с свежевыжатым овощным соком - тогда получится просто супер-витаминная бомба! 

~~~~~~~~
 Кстати, вы знаете, что пить витграсс лучше всего в 1-й половине дня? Это настолько сильный энергетик, что если вы выпьете его вечером, то не вполне может быть, что не сразу уснете 

Сок лучше пить натощак, перед едой, можно несколько раз в день. Количество регулируйте по степени переносимости и состоянию. 

Сначала он может показаться специфичным – тогда уменьшите порцию, пейте понемногу. По мере привыкания увеличивайте порцию, и витграсс будет дарить вам большое количество энергии и оздоравливать организм 

Кстати — жмых от сока можно использовать в салаты или коктейли 


CacaoTree.ru 
Wetgrinder.ru


СЫРОЕДЧЕСКИЙ КУЛИЧ

Отличный рецепт, который поможет украсить праздничный стол главным пасхальным кушаньем. Такой кулич не только очень вкусен, но и куда полезнее традиционного варианта!


Ингредиенты:


миндаль — 200 г

орехи грецкие — 100 г

кунжут — 50 г

семена льна — 50 г

курага — 100 г

изюм — 100 г

тыква — 200 г

финики — 150 г

апельсины — 2 штуки

корица молотая — 1 чайная ложка

орех мускатный молотый — 1/2 чайные ложки

кардамон — 1/2 чайные ложки


Способ приготовления:


1. Измельчить блендером миндаль, кунжут, лен и грецкие орехи до состояния муки. Добавить специи (корица, мускат и кардамон) и перемешать сухую смесь до однородности.

2. На средней терке натереть в тесто тыкву, добавить изюм.

3. Снять с апельсинов цедру и натереть в тесто.

4. Финики и курагу измельчить в пасту и добавить сок 1 апельсина.

5. Смешать сухое тесто с фруктовым пюре. Сформировать кулич мокрыми руками или выложить в форму, утрамбовывая, предварительно обложив ее пищевой пленкой.

6. Охладить в холодильнике и украсить сверху маком или лепестками миндаля.


Приятного аппетита!




CacaoTree.ru

Wetgrinder.ru



Простой и вкусный ЯГОДНЫЙ ТОРТИК



 Основа:

- 300 г фиников

- 300 миндаля,

- цедра 1 лимона

Замачиваем на ночь финики и миндаль, потом смешиваем в блендере + туда же лимонную цедру.


 Для крема:

- 400 г пророщенной зеленой гречки

- 100 г какао-масло

- 100 г кэроба

Всё тщательно смешиваем в блендере.


 Для ягодного джема:

- 300 г малины (любых ягод, можно замороженных),

- 100 г фиников

Смешиваем в блендере.


Выкладываем тортик слоями (основа+крем из гречки+джем) и помещаем в холодильник на несколько часов.


Затем украшаем верх чем угодно. На фото: кэроб + какао-масло. И угощаем родных




CacaoTree.ru

Wetgrinder.ru


Сыроедческая паста

Друзья, а вы пробовали такое простое и в тоже время вкусное блюдо? 


Рецепт прост 

Молодой кабачок натираем на тёрке для корейской моркови и добавляем соус из помидоки зелени  и любых орехов 

По желанию, можно добавить любые специи и щепотку соли 




CacaoTree.ru

Wetgrinder.ru


Вкуснейший и простой тортик "Наслаждение"

=============================
Ингредиенты /на средний торт/:

300 гр. семян подсолнечника(замочить на ночь)
200 гр грецкого ореха
150 гр фиников (замочить на ночь)
2 ст.л масло кокоса
4 ст.л. кэроба или какао CacaoTree.ru
4 ст.л. жидкого меда
ваниль

Приготовление:

Нижний слой: 
Используя наш мощный блендер Премьер орехи перемолоть в муку, финики перемолоть в пюре, смешать, добавить какао или кэроб, тщательно вымешать, утрамбовать в форму, предварительно застеленную пищевой пленкой.

Средний слой:
В блендер (удобней погружным) забрасываем семечки, масло кокоса, 2 ст. л. жидкого меда и ваниль, тщательно взбиваем.

Глазурь (верхний слой):
2 ст. л. кэроба, мёд, 4 ст.л. воды, тщательно перемешиваем. Должна получиться жидкая глазурь 

Делаем форму торта:
На дно разъемной формы выкладываем нижний слой, затем средний слой, поливаем глазурью. Сверху украшаем кокосовой стружкой или измельчённым миндалем. Выкладываем в форму в холодильник на час. 

Торт получается волшебным, таящим во рту, погружая в экстаз!
Наслаждайтесь творчеством и животворящим вкусом! Жизнь сладка и чудесна!

Приятного аппетита!

Wetgrinder.ru


Какао-чай

Друзья, если вы ищите здоровую альтернативу кофе, то она найдена это - какао чай!


Он состоит из крупных кусочков кожуры какао-бобов, есть огромная разница и целая пропасть между промышленной какао-веллой и той, что предлагаем мы. Наш какао чай изготавливается на небольшой веялке и измельчителе, что гарантирует отсутствие посторонних примесей в продукте, как в случаи заводского производства. Это ремесленный, во многом ручной труд. Сырьё предварительно отбирается и моется вручную и только лучше какао-бобы становятся, стремительно набирающим популярность - какао-чаем.


По вкусу он даже ближе к кофе, чем к чаю. А в составе все витамины и минеральные вещества какао-бобов. По мимо их, данный продукт содержит вещества способствующие глубокой релаксации они не возбуждают ЦНС, как кофе, основная заслуга в этом теобромина (дословно - пища богов) он расслабляет гладкую мускулатуру тела, снимает напряжение, концентрирует внимание. Кофеина в таком чаи почти нет.


Не маловажен тот факт, что в процессе ферментации какао-бобов (так же получают все виды чая) большенство полезностей переходят именно в оболочку какао-бобов и было бы большой ошибкой терять такое богатство антиоксидантов, омолаживающих организм и способствующих похудению веществ. Мы в CacaoTree стремимся сделать Мир лучше и предлагаем вам свой отличный какао-чай по минимальной цене!


Сыр из миндаля с льняными хлебцами



Засыпьте 2 чашки льняных семян в кофемолку и перемелите их в муку. Смешайте в блендере Premier Xpress Ruby: 
- 1 чашку воды 
- 1 большую луковицу (мелко нарезанную) 
- 3 стебля сельдерея (нарезанного) 
- 4 дольки чеснока (средних) 
- 2 помидора (необязательно) 
- 1 чайную ложку тмина 
- 1 чайную ложку семечек кориандра 
- 1 чайную ложку морской соли 

Вылейте в большую миску и вмешайте муку из льняных семечек. Покройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на ночь, чтобы немножко закисло. Если не хотите ждать, можно выкладывать сразу в дегидратор. Утром намажьте на тефлоновые листы дегидратора и разделите на квадратики. Если вы хотите, чтобы сухарики по вкусу напоминали хлеб, то выключите дегидратор сразу же, как они подсохнут. Если вы хотите, чтобы они были хрустящими и долго хранились, то сушите их дольше. Я сразу придаю им форму круглого печенья. Выйдет 25-32 сухарика. 

А рецепт самого сыра был в прошлом рецепте

Wetgrinder.ru CacaoTree.ru 


Сыр из миндаля

Залейте орехи или семечки на ночь водой. Утром процедите и промойте. Положите в блендер Premier Xpress Ruby орехи и смешайте с водой, пока не получите однородную массу. Вылейте в марлевый мешочек и подвесьте, чтобы стекла вода, оставьте ферментироваться при комнатной температуре на 8-12 часов. Переложите сыр в миску и смешайте с вашими любимыми приправами. Может храниться в холодильнике в закрытом контейнере до 7 дней. Чтобы придать сыру вкус, можете вмешать в любой комбинации следующие ингредиенты: чеснок, лимонный сок, нарезанную свежую кинзу, соевый соус, свежую и сушеную петрушку, свежий или сушеный укроп, сушеные помидоры, нарезанный лук, базилик, оливковое масло, морскую соль. Приятного аппетита!


Wetgrinder.ru CacaoTree.ru


  • 1
  • 2
Конструктор сайтов
Nethouse