- +7 (953) 366-17-61
- +7 (953) 366-17-61
- Напишите нам
- Обратный звонок
Дерево Какао - Энергия Жизни!
Cacao Tree. Какао-бобы, какао-масло, шоколад и меланжеры.
Статьи и Рецепты
Подписаться на RSSМеланжер Премьер готовит морс из свежей облепихи
Какие меланжеры используются при обучении шоколадному мастерству?
Примечательный факт. В известной шоколадной мануфактуре #FreshCacao при обучении шоколадному мастерству используют меланжеры Premier
И вы тоже можете Wetgrinder.ru
Меланжеры Премьер в Японии
Японцы всегда по особому относятся к еде они просто помещены на качестве и работе!
Интересно, что для ремесленного производства шоколада ими были выбраны меланжеры Премьер (Premier).
https://instagram.com/banchamine?utm_source=ig_profil..
Wetgrinder.ru
Клубничный шоколад на меланжере Lifestyle 2019
Клубничный шоколад на меланжере Lifestyle 2019 Wetgrinder.ru
Premier - всему голова!
Premier - всему голова! Заручись поддержкой лучшего меланжера на рынке Wetgrinder.ru
- меланжер,
- шоколад,
- сыроедение,
- веган,
- vegan,
- зож,
- урбечмейкер,
- меланжеры,
- урбеч
Подготовка меланжера к первому использованию.
Включаем меланжер и добавляем в чашу пол литра растительного масла.
Оставляем работать на 30 минут.
Выключаем меланжер, сливаем масло, моем губкой используя средство, для посуды. И протираем полотенцем.
Меланжер готов к работе!
Wetgrinder.ru
Шоколад из какао-порошка!?
Читаю рекомендации Rawmid к их MDC-01 и отзывы якобы покупателей на их основе и удивляюсь, хотя если учесть, что это замаскированный самый дешевый и низкокачественный на Индийском рынке Prestige PWG 02, можно не удивляться.
Так вот товарищи из RawMid предлагают делать шоколад на этом меланжере, внимание - из какао-порошка! Смех да и только, а вернее повод, для грусти.
Использовать вместо какао-крупки (дроблённых какао-бобов), по сути отходы производства какао-масла. И называть - это месиво шоколадом до этого, только компания Rawmid при всем моём уважении могла додуматься. Мало того, что самый дорогой и ценный продукт шоколадной промышленности - какао масло будет испорчен, тем что осталось при его производстве, так и конечный продукт получится мало полезным и не вкусным. И конечно не сыроедным. Какао порошок, пусть на нем сто раз написано сырой зная, как его производят от этого сырым точно не станет. И по хорошему можно было бы просто смешать разогретое какао-масло с какао-порошком и сахарной пудрой или другим жидким подсластителем в мощном блендере без всякого меланжера, чтобы получить такой сомнительного качества “шоколад”.
Поскольку этот дешевый меланжер создавался максимум, для зёрен риса, то понятно почему единственный в жирных кавычках шоколад, без вероятности скорой поломки, может делаться на нем только из какао-порошка.
Вот так RawMid вводит в заблуждение своих покупателей, начинающих шоколатье и сыроедов. Ужас просто...
Делайте шоколад из какао-бобов (какао-крупки) любите и уважайте себя!
Wetgrinder.ru
Буратино или приключения меланжера Rawmid MDC-01
Жила-была компания Rawmid типо сыроедческая, но почему-то основаная наркоманом Алёшей, чего он особо и не скрывает. И вот однажды задумался Алексей не завести ли в компании меланжер. А какой взять не знает.
Меланжеры бывают дорогие и дешёвые, для риса с водичкой и для шоколада и ореховых паст.
И тут пришла Алексею интересная в голову мысль, что если взять самый дешёвый и прибыльный, да задурить всем голову, да маркетингом вдарить тяжелым, чугунным. И вот родилась история, что и кастинг был сказочный и доработки конструкции великие. Родилось после этого чудо-чудное, диво-дивное - Dream Classic MDC-01 не дать не взять Буратино деревянное, не доделанное.
Это была присказка, а сказка впереди.
Поскольку не рассчитан MDC-01 на нагрузки суровые, на какао-бобы бодрящие, да орехи молодильные. Стал он трещать, да разваливаться на части у добрых молодцов и девиц красных. И пошли они к Алёше, а он знай их банит, да в чёрный лист добавляет. Отзывы правдивые удаляет, скверной добрые меланжеры изначально для шоколада созданные поливает, дескать нет у них ни сертификатов, ни гарантии, что ложь великая от начала и до конца.
Вернулись ни с чем тогда добры молодцы и красны девицы к больному Буратино MDC-01му да стали кумекать, что же с ним делать. Может станет ещё мальчиком, если поколдовать над ним.
Стали прорези в нем делать, вентиляторы мощные устанавливать, двигатель болтами крепить стальными, мощными, чтобы не болтался, напильником колесо привода обтачивать, чтобы зазубрины убрать и пыль не летела и ремень не менять часто. Втулку привода тоже на винты вместо клея поганого крепить, да герметиком аквариумным чашу мазать, дабы не текла.
Но не случилось чудо прекрасное - треснула втулка жерновов, вскоре после трудов этих великих.
О каких доработках нам вещает компания Rawmid? Зачем людей обманывает? Показывает как готовить то от чего MDC-01 точно сломается.
Не рассчитан данный аппарат на работы добрые, для здравия людей. И ни какие доработки ему не помогли и не помогут, всё равно сломается от урбеча и шоколада.
Одним словом - Буратино лживое, не надежное. И меланжером не назовешь, после этого. Мельница, для муки и риса с водичкой, дешевая и не качественная.
Меланжер Premier - миндальный урбеч
Меланжер Premier - миндальный урбеч. Хочешь такой же, бегом на Wetgrinder.ru