Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Шоколад из какао-порошка на RawMid MDC-01!?

Шоколад из какао-порошка на RawMid MDC-01!?

Читаю рекомендации Rawmid к их MDC-01 и отзывы якобы покупателей на их основе и удивляюсь, хотя если учесть, что это замаскированный самый дешевый и низкокачественный на Индийском рынке Prestige PWG 02, можно не удивляться.

Так вот товарищи из RawMid предлагают делать шоколад на этом меланжере, внимание - из какао-порошка! Смех да и только, а вернее повод, для грусти.

Использовать вместо какао-крупки (дроблённых какао-бобов), по сути отходы производства какао-масла. И называть - это месиво шоколадом до этого, только компания Rawmid при всем моём уважении могла додуматься. Мало того, что самый дорогой и ценный продукт шоколадной промышленности - какао масло будет испорчен, тем что осталось при его производстве, так и конечный продукт получится мало полезным и не вкусным. И конечно не сыроедным. Какао порошок, пусть на нем сто раз написано сырой зная, как его производят от этого сырым точно не станет. И по хорошему можно было бы просто смешать разогретое какао-масло с какао-порошком и сахарной пудрой или другим жидким подсластителем в мощном блендере без всякого меланжера, чтобы получить такой сомнительного качества “шоколад”.

Поскольку этот дешевый меланжер создавался максимум, для зёрен риса, то понятно почему единственный в жирных кавычках шоколад, без вероятности скорой поломки, может делаться на нем только из какао-порошка.

Вот так RawMid вводит в заблуждение своих покупателей, начинающих шоколатье и сыроедов. Ужас просто...

Делайте шоколад из какао-бобов (какао-крупки) любите и уважайте себя!

Wetgrinder.ru

#сыроедение #раумид #RawMid #урбечмейкер #меланжер #шоколад#техникасыроеда #MDC01 #dreamclassic


Авито сейчас просто завалено предложениями о продаже «меланжера» - RawMid Dream Classic MDC-01

Ещё раз о вечной истине - скупой платит дважды!

Авито сейчас просто завалено предложениями о продаже «меланжера» - RawMid Dream Classic MDC-01.

Покупатели готовы избавится от него продав даже за 10 000₽ больше чем за половину изначальной стоимости. В чем же дело?

Хотя конечно людям выгоднее продовать их быстрее, некоторые честно пишут, цитирую:

«Осoбeннocти: Еcли остaвить надолго с уpбечoм, нeсколькo капель маcлa от уpбeчa мoжет немного прoсачиваться через центрующее кольцо. Валы изначально отцентрованы не идеально, поэтому есть небольшие биения при работе.»

И ещё:

«Продам Меланжер для производства Арахисовой, Ореховой паст, производства шоколада, ореховой муки, ржаной, рисовой муки. Торг уместен.
Улучшил чашу меланжера, теперь втулка не прокручивается как в заводской версии, обточены камни.»

По итогу, можно сделать выводы о том что многие меланжеры RawMid Dream Classic MDC-01 прямо с завода идут со множеством дефектов, в основном, как в этих примерах идут дикие погрешности при сборке и компоновке деталей относительно друг-друга.

#сыроедение #меланжер #веган #урбечмейкер #вегетарианство #RawMid#DreamClassic #техникадлясыроеда #MDC01 #DreamClassicMDC01



Что не так в - Сравнении меланжеров Premier Lifestyle Chocolate Refiner и Dream Classic MDC-01 от компании RawMiD

Что не так в - Сравнении меланжеров Premier Lifestyle Chocolate Refiner и Dream Classic MDC-01 от компании RawMiD

1. Меланжер RawMiD не пригоден, для шоколада из какао-бобов, делает шоколад и не ломается при этом, только из какао-порошка с какао-маслом. При таком рецепте логичнее использовать блендер вместо меланжера.
2. Компания РауМиД с первых строк сразу запутывает читателя смешивая две разные модели Lifestyle шоколадной серии (пишется с годом - например Lifestyle 2019) произведённый в США с бюджетной Индийской версией обычного Lifestyle.
3. И конечно у нас в Cacao Tree есть все сертификаты, эксклюзив поставки в Россию и гарантия.

Дальше можно не читать, так как все дальнейшие аргументы вытекающие из этих трёх ошибок RawMiD идут, как сбитый поезд под откос.

Но как пример бредовые рассуждения о цене, и возможности приобрести модель продающуюся только для США и Европы - Lifestyle шоколадной серии в Индии. Далее влажные фантазии маркетологов РауМиД якобы про нагрев, переворот чаши, конструкцию и тд. вообще высосаны из морковки )

#RawMiD #РауМиД #DreamClassic #MDC01 #меланжер #урбечмейкер#сыроедение #се #сепереход




Шоколад из какао-порошка!?



Читаю рекомендации Rawmid к их MDC-01 и отзывы якобы покупателей на их основе и удивляюсь, хотя если учесть, что это замаскированный самый дешевый и низкокачественный на Индийском рынке Prestige PWG 02, можно не удивляться. 

Так вот товарищи из RawMid предлагают делать шоколад на этом меланжере, внимание - из какао-порошка! Смех да и только, а вернее повод, для грусти.

Использовать вместо какао-крупки (дроблённых какао-бобов), по сути отходы производства какао-масла. И называть - это месиво шоколадом до этого, только компания Rawmid при всем моём уважении могла додуматься. Мало того, что самый дорогой и ценный продукт шоколадной промышленности - какао масло будет испорчен, тем что осталось при его производстве, так и конечный продукт получится мало полезным и не вкусным. И конечно не сыроедным. Какао порошок, пусть на нем сто раз написано сырой зная, как его производят от этого сырым точно не станет. И по хорошему можно было бы просто смешать разогретое какао-масло с какао-порошком и сахарной пудрой или другим жидким подсластителем в мощном блендере без всякого меланжера, чтобы получить такой сомнительного качества “шоколад”.

Поскольку этот дешевый меланжер создавался максимум, для зёрен риса, то понятно почему единственный в жирных кавычках шоколад, без вероятности скорой поломки, может делаться на нем только из какао-порошка. 

Вот так RawMid вводит в заблуждение своих покупателей, начинающих шоколатье и сыроедов. Ужас просто...

Делайте шоколад из какао-бобов (какао-крупки) любите и уважайте себя!

Wetgrinder.ru


Буратино или приключения меланжера Rawmid MDC-01


Жила-была компания Rawmid типо сыроедческая, но почему-то основаная наркоманом Алёшей, чего он особо и не скрывает. И вот однажды задумался Алексей не завести ли в компании меланжер. А какой взять не знает.
Меланжеры бывают дорогие и дешёвые, для риса с водичкой и для шоколада и ореховых паст.
И тут пришла Алексею интересная в голову мысль, что если взять самый дешёвый и прибыльный, да задурить всем голову, да маркетингом вдарить тяжелым, чугунным. И вот родилась история, что и кастинг был сказочный и доработки конструкции великие. Родилось после этого чудо-чудное, диво-дивное - Dream Classic MDC-01 не дать не взять Буратино деревянное, не доделанное. 

Это была присказка, а сказка впереди. 

Поскольку не рассчитан MDC-01 на нагрузки суровые, на какао-бобы бодрящие, да орехи молодильные. Стал он трещать, да разваливаться на части у добрых молодцов и девиц красных. И пошли они к Алёше, а он знай их банит, да в чёрный лист добавляет. Отзывы правдивые удаляет, скверной добрые меланжеры изначально для шоколада созданные поливает, дескать нет у них ни сертификатов, ни гарантии, что ложь великая от начала и до конца.

Вернулись ни с чем тогда добры молодцы и красны девицы к больному Буратино MDC-01му да стали кумекать, что же с ним делать. Может станет ещё мальчиком, если поколдовать над ним. 

Стали прорези в нем делать, вентиляторы мощные устанавливать, двигатель болтами крепить стальными, мощными, чтобы не болтался, напильником колесо привода обтачивать, чтобы зазубрины убрать и пыль не летела и ремень не менять часто. Втулку привода тоже на винты вместо клея поганого крепить, да герметиком аквариумным чашу мазать, дабы не текла.
Но не случилось чудо прекрасное - треснула втулка жерновов, вскоре после трудов этих великих. 

О каких доработках нам вещает компания Rawmid? Зачем людей обманывает? Показывает как готовить то от чего MDC-01 точно сломается. 

Не рассчитан данный аппарат на работы добрые, для здравия людей. И ни какие доработки ему не помогли и не помогут, всё равно сломается от урбеча и шоколада. 

Одним словом - Буратино лживое, не надежное. И меланжером не назовешь, после этого. Мельница, для муки и риса с водичкой, дешевая и не качественная. 


Как компания RawMiD обманывает своих покупателей!

Как не надо продавать меланжеры “RawMiD Dream Classic MDC-01”. Алёша - ты не прав!


Хотите купить меланжер «RawMiD Dream Classic MDC-01»? Будьте осторожны: велик риск нарваться на недобросовестных и лживых продавцов!


Пролог

Некоторое время назад я наткнулся на статью некоего Алёши из “RawMiD”, где он поливает грязью нашу организацию и меланжеры Premier. При всем этом они тут же начали продавать их на своих сайтах. Сразу возникает резонный вопрос, если наши меланжеры так «плохи», то зачем “RawMiD” предлагать их своим покупателям?


Кроме того сотрудники «RawMiD» утверждают, что наши меланжеры не подходят сыроедам, но упорно продолжают их продавать. Какая же у них после этого - «сыроедная компания»? В кавычках, причём больших и жирных.

Смеха ради можно посмотреть видео ролик на их ютуб канале, где «MDC-01» разогрел «живой» урбеч почти до 50 градусов, а у Алексея совсем нет времени продолжать измерения дальше - https://youtu.be/2tyK34B8qo8


Сам же Алёша козыряет в образе наркомана в своём инстаграме (Фото ниже). Рядом с наркоманом Алёшей коробка с меланжером «Dream Classic».



Да и на видео он явно не в себе, такому человеку можно простить и мат «сапожника» в лс вк, и агрессию, и наглую ложь и притянутые за уши обвинения в rawblog.


Но вот то, что этими руками чинится техника сыроедов уже вызывает опасения! И дело тут даже не в плохой энергетике - это понятно, а элементарно в гигиене и отсутствии опасных заболеваний. Надеюсь руководство “RawMiD” задумается о «чистоте» своих рядов.


Но вернёмся к меланжерам. Итак, почему меланжер Premier Lifestyle 2017 дороже «MDC-01» который вовсе не «MDC», а - Prestige Wet Grinder PWG 02?


Во первых это совершенно разные продукты. Lifestyle на порядок превосходит по всем показателям меланжер “Rawmid”. Взять хотя бы один - непрерывное время работы: 3 часа и 24 часа у Lifestyle 2017. Также сейчас мы предоставляем гарантию и бесплатное обслуживание в течении 1 года. В отличии от “RawMiD” имеем к ним все запчасти. Конечно такой продукт из США (но с мотором 220 вольт, для Европы и России) и таким сервисом будет дороже, китайской переделки или серой доставки Лайфстаилов компанией “RawMiD”.


Теперь понятно почему Алексей, так зол, видя уход постоянных клиентов к CacaoTree.


Присоединяйтесь и Вы к нам! Купить достойный меланжер с гарантией можно на Wetgrinder.ru


Отзывы о нашей работе тут https://vk.com/topic-29924143_25364891?offset=120


#RawMiD #меланжер #DreamClassic #сыроедение #урбечмейкер #веган #вегетарианство #сыроед #урбеч

Вот тебе и меланжер, для сыроедов от RawMiD :)

Вот тебе и меланжер, для сыроедов от RawMiD https://youtu.be/2tyK34B8qo8, почти 50 градусов, а урбеч ещё и не готов. Понятно почему у Алексея нет времени. Причём датчик не на самой массе, а вообще где-то с краю. На пирометр денег не хватило?


Даже не молотый лён смешная нагрузка, для хорошего меланжера, а льняная мука и подавно ) Какая же будет температура на нем, если какао крупку хотя бы на 6 часов оставить ))) Ах да, у него же 3 часа рекомендованное время непрерывной работы) значит про нормальный ремесленный шоколад на меланжере RawMiD можно смело забыть )


Одно пугает, парень совсем того )) предлагает греть блок жерновов в микроволновке, мало того, что там железные детали, так ещё и не чему греться без воды, понятно на публику играет, а ведь кто-то может и поверить.

Обзор и сравнение меланжеров Premier Lifestyle и Dream Classic MDC-01 на сайте RawMiD

Обзор и сравнение меланжеров Premier Lifestyle и Dream Classic MDC-01 на сайте RawMiD.


Я очень рад, что компания RawMiD упомянула наш надёжный и мощный меланжер на своём сайте. Ждал этого давно и наконец они это сделали. Но есть некоторые важные комментарии к этому сравнению, которые и приведу ниже.


Для начала рассмотрим насколько они сами разбираются в этом вопросе.


На своём сайте и в блоге они говорят, что в их меланжер MDC-01 можно класть целые орехи и какао-бобы, это мягко говоря совершенно не верно, так как даже на шоколадных фабриках, где стоят промышленные меланжеры с многотонными жерновами всегда предварительно дробят сырьё до крупки и это не с проста, таким образом продлевается ресурс оборудования. Что уж там говорить об маленьких жерновах меланжера Dream Classic MDC-01 исходное предназначение которого перемалывание таких небольших зёрен, как рис (Rice Grinder). Целые орехи попав в Dream Classic могут попросту вывести его из строя. В данном случае твердость продукта не существенна, критическим является размер частиц исходного сырья. Совет - Какой бы вы меланжер не выбрали обязательно предварительно дробите продукт хотя бы до крупной крошки (крупки). Это можно сделать на любой уже имеющейся технике: блендере, кухонном комбайне, кофемолке, ступке и наконец даже в пакете скалкой. Данный процесс называется - прегриндинг (по русски предварительное измельчение), а используемый при этом прибор, соответственно - прегриндер.


Согласно сложившийся среди ремесленников на западе традиции все меланжеры делятся на две большие группы: для риса (Rice Grinders) в том числе Dream Classic MDC-01 (оригинальное название Prestige Wet Grinder PWG 02) и для шоколада (Chocolate Grinders) к ним относятся и наш Premier Lifestyle Chocolate Rafiner. Так, что совершенно понятно, предварительное измельчение обязательно, для Dream Classic MDC-01 до частиц сходных по размеру с рисом. Но увы, даже это не гарантирует долгой работы меланжера MDC-01 при регулярном использовании, для урбеча и шоколада, как его позиционируют в RawMiD.


Далее по пунктам:

1. Premier Lifestyle 2017 Chocolate Rafiner производится исключительно, для США и Европы (в том числе России) вы не найдете его в продаже в Индии. Есть модели 110в адаптированные для США (более дешёвые) и дорогие 220в адаптированные к напряжению и всем нюансам нашей сети и других европейских стран. Поэтому кстати (по заявлению одного из покупателей Cacao Tree разобравшего обе сравниваемые модели и измерившего их параметры, так как прошлый меланжер RawMiD у него быстро сломался) Premier Lifestyle более равномерно потребляет ток из Российской сети, а неравномерное потребление электричества меланжером RawMiD доказывает, что каких либо изменений оригинальной модели продающейся на Индийском рынке - Prestige Wet Grinder PWG 02 произведено не было и их заявления об адаптации этой модели к российской электрический сети лишь хитрый маркетинговый ход.


2. Да инструкция Premier Lifestyle на английском, но она по сути и не нужна, управление интуитивное, одна кнопка, а исчерпывающая информация есть в обсуждениях нашей группы ВК http://vk.com/bobcacao Инструкция RawMiD на русском, но её содержание не соответствует конкретной модели меланжера к которой она приложена. Читайте об этом на ixbt.com


3. Прибыль с одного Лайфстаил 2017 чуть более 3000 руб., причем мы обеспечиваем качественную дополнительную упаковку отдельным сотрудником и ускоренную доставку из США. Без этих мер, тяжёлый меланжер не доедет целым. А теперь шок - в Индии меланжер RawMiD можно купить за 5000-6000 руб. Убедиться в этом просто, воспользовавшись поисковиком. Розничная цена у RawMiD 24500 руб. Даже не учитывая, что они брали по оптовой цене, наценка на меланжер Dream Classic MDC-01 - даже не в два раза, а в почти 5 раз!


4. Сертификат. Компания RawMiD как будто на другой планете живет. На каком производстве в России всё сертифицированно до последнего винтика? Тем не менее мы занимаемся решением этого вопроса.


5. Отсутствие гарантии - это пройденный этап, теперь на меланжеры Premier есть гарантия 1 месяц и год обслуживания.


6. Себестоимость. RawMiD в своём блоге пишут (сравнение от Алёши), что не стали завозить Premier из-за его дороговизны, таким образом они взяли самый дешёвый меланжер, какой нашли с дополнительными ненужными и толком не работающими аксессуарами (об этом ниже), а именно Prestige Wet Grinder PWG 02. Себестоимость Premier Lifestyle 2017 из-за таких дорогих компонентов как надёжный двигатель с полностью медной оплёткой и встроенным термодатчиком, коротким и чрезвычайно крепким ремнем с кевларовой нитью и промышленными закрытыми подшипниками намного превосходит все другие Индийские меланжеры. Покупая же Dream Classic вы не только переплачиваете в 5 раз, но и получаете на выходе самый дешёвый Индийский меланжер. Стоит ли брать, чтобы потом купить более дорогой и потерять ещё больше денег?!


7. Ну и конечно Lifestyle не греет продукт выше 40 градусов в течении многих часов, что подтверждают наши покупатели. Если обработка затянулось более 6 часов, то у любого меланжера желательно контролировать температуру продукта, например удобно это делать бесконтактным пирометром. Стоит он относительно недорого. И если температура повысилась просто нужно остановить аппарат и после небольшой паузы включить вновь.


8. Согласно инструкции загрузка Lifestyle 2017 - 4,5 кг. Такой вес он вальцует за счёт мощного и надёжного двигателя, но конечно при предварительном измельчении продукта и его закладки частями с переходом их в жидкую фазу и лишь затем добавлением новых порций. И конечно он может коншировать продукт гораздо выше жерновов.


9. Premier Lifestyle имеет массивное, очень устойчивое, металлическое основание покрытое пластмассой, и конечно нет каких либо проблем с устойчивостью меланжера при нормальной работе фиксатора. К тому же вы всегда можите купить у нас меланжер Premier Wonder без поворотного основания. Один из главных плюсов которого - корпус из нержавеющей стали.


10. Жернова у обоих конкурирующих моделей меланжеров примерно одинаковые, достаточно сравнить на фото. Но весь смысл жерновов Dream Classic теряется по причине слабой конструкции меланжера, вытекающей из его низкой себестоимости.


11. Ни каких особых преимуществ у крышки меланжера RawMiD по сравнению с Лайфстаил нет. И там и там использованы пружины. Завернуть пружину Лайфстаил до критического значения очень трудно, а вот благодаря тому, что сверху имеется "барашек" вы можете в любой момент (даже во время работы) отрегулировать степень измельчения продукта. Что важно на начальном этапе обработки (можно ослабить прижатие, для крупных комочков) и конечном (прижать жернова) для оптимального измельчения и конширования продукта. У меланжера RawMiD для этого нужно останавливать весь процесс и поднимать крышку.


12. Сравнение крышек меланжеров. Ещё раз мы видим не знание предмета компанией RawMiD. Крышка в большинстве случаев совершенно не нужна, поскольку из массы в процессе работы должна испаряться влага, чем активнее, тем лучше. Особенно это касается шоколада и шоколадных масс.


13. Защита от протечек. Разница в 3 мм у выступа Dream Classic не спасла меланжеры нескольких клиентов у которых протекли чаши и залили двигатель. В результате некоторые из них купили наш Премьер Лайфстаил и до сих пор очень довольны.


14. Уход и обслуживание. Компания RawMiD очень элегантно ушла от выше описанной ситуации перевернув отзыв их бывших клиентов в свою сторону. И облив грязью наши хорошие меланжеры. Чувствуется профессионализм этой горе компании. Оригинальный текст написанный раньше их обзора читайте тут http://cacaotree.ru/articles/358751 Хочется дать совет - любые съёмные части меланжеров нужно мыть только вручную. В своём новом сравнении они советуют уже мыть чаши Dream Classic MDC-01 в бережном режиме в посудомоечных машинах. Когда же фирма RawMiD одумается от подобных рекомендаций?!


15. Максимальное время непрерывной работы меланжера Premier Lifestyle 2017 Chocolate Rafiner 24 часа - это указано в инструкции на стр. 12. А также заявлено производителем, как на сайте, так и в официальных видео. А вот RawMiD готова вводить нас в заблуждение, даже не ознакомившись с инструкцией Premier Lifestyle 2017.


16. Про то что у меланжеров Премьер теперь есть гарантия мы уже упоминали. В случаи заводского брака, запасные части будут представлены бесплатно.


Выводы: Сколько клиентов ещё должны лишится их меланжеров, чтобы RawMiD перестала давать такие дилетантские советы: как класть целые орехи, мыть тяжеленную чашу в посудомоечной машине (риск повреждения герметика чаши и самой машины), использовать крышку, при том что влага должна свободно испаряться в процессе работы меланжера - не понятно! Кроме, как вредительство, такое отношение к клиентам, по другому и не назовёшь.

Интересно однако, что в своих тестах они предварительно измельчают продукты аж до 1-2 мм, на лицо явное противоречие между словом и делом в попытке показать Dream Classic всегда с лучшей стороны.


Справедливости ради в своём обзоре RawMiD пишут, что компоненты их меланжера Dream Classic после 3-4 часов непрерывной работы подвергаются серьёзной нагрузке. На этом фоне даже прошлая модель Лайфстаила выглядит победителем, так как легко работает непрерывно по 6 и более часов.


Также компания RawMiD делает упор на более богатую комплектацию: насадку для теста и извлечения кокосовой стружки. Которые скорее всего вы будите использовать очень редко. Да и на сайте ixbt.com можно прочитать что ими настолько неудобно пользоваться, что нужно привлекать мужскую грубую силу.
Одно то, что к меланжерам Premier можно свободно при необходимости приобрести даже большее количество насадок, нивелирует и эту маленькую разницу.

Ещё раз повторюсь меланжер RawMiD в Индии стоит 5-6000 руб., а его себестоимость и в сравнение не идёт с Premier Lifestyle 2017 Chocolate Rafiner, которого вы не найдёте на Индийском рынке.


И главное, как успели убедиться многие покупатели меланжеры Premier не греют продукт выше 40 градусов, что важно для сыроедов и всех сторонников здорового питания!



#RawMiD #меланжер #сыроедение #веган #вегетарианство #веганство #урбеч #ремесленныйшоколад #DreamClassic

  • 1
  • 2
Конструктор сайтов
Nethouse