Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Севиче из Цветной капусты

Севиче из Цветной капусты

Чтобы сделать «севиче» из цветной капусты нам понадобятся: 1/2 головки цветной капусты, половина огурца, 1/3 чашки сладкой кукурузы, 1 авокадо, 1 помидор, перец, горсть кинзы, 1 чашка грибов, 2 сельдерея, четвертинка красного лука и 1 небольшая морковь. Для маринования я использую: 1/3 чашки сока лайма, перец по вкусу, 2 столовые ложки тамари, 1 столовая ложка веганского вустерского соуса и немного хлопьев дульсе. Наслаждайтесь !!! Wetgrinder.ru

#veganfood #veganfoodshare #veganfoodlovers #сыроедение #салат#сыроедениерецепты #салатрецепты #цветнаякапуста #севиче

CacaoTree.ru




Фруктовый коктейль со сладким соусом.

Фруктовый коктейль со сладким соусом.

Смешайте любимые мюсли, спелую сладкую папайю, семена граната, ананас и гранолу.

Красный сливочный соус: замороженная малина, замороженная клубника, финики, агава и растительное молоко.

И это чертовски вкусно!


Новогодний салатик

Ещё один вариант меню на Рождество

Во время праздников не было времени как следует что-то сообразить, организовать шикарное застолье. На Рождество хотелось бы накрыть по-настоящему королевский стол. Прям чтобы все шеф-повара обзавидовались. Поэтому хочу предложить вам несколько шикарных идей, которые при желании можно воплотить в жизнь!  Вот вам ещё один вариант меню на Рождество.

Итак, начнем, пожалуй, с закуски в виде салата, который вы можете отведать до основного блюда или же непосредственно вместе с ним. Данный салатик действительно очень простой и при этом вкусный. А корень пастернака дает ему очень приятный вкусовой оттенок, который хочется снова ощутить сразу после первой ложки: 

Капуста фиолетовая, а также белокочанная – по ¼ от небольшого вилка; 
Пастернак – немного натертого корня; 
Гречка пророщенная – по вкусу; 
Зеленый лук, петрушка и укроп – по половине пучка; 
Салат-латук – пучок; 
Масло оливковое – несколько столовых ложек; 
Итальянская приправа – пару-тройку ложек. 
Крошим капусту и зелень мелко, а латук художественно рвем ручками, посыпаем пастернаком и специями, поливаем маслом и засыпаем гречку, после чего тщательно перемешиваем. Гречку предварительно желательно замочить на несколько часов, а можно и подольше.

Wetgrinder.ru

Фруктовый салат

Чем хороши фруктовые салаты, так это тем, что они позволяют проявить фантазию. 

Бананы и киви, яблоки и груши разных сортов, персики и нектарины, сочные мандарины и апельсины хорошо сочетаются друг с другом в любых комбинациях. 

Заправленные веганским йогуртом или просто сбрызнутые соком, фруктовые салаты всегда вкусны и полезны. 

И, конечно же, в них можно добавлять дробленые какао-бобы

Хрустящие и несладкие, они прекрасно дополняют вкус фруктов.

CacaoTree.ru


Салат «Алое море»

для приготовления 1 порции необходимо: 

— 2 свеклы среднего размера 

— пучок зеленого лука 

— 10 гр льняного масла 

— 15 гр морской капусты 

— 3 столовые ложки семян расторопши 



Готовим за 7 минут! свеклу порезать соломкой (я для этого обычно использую овощерезку для корейской моркови), порезать лук. В кофемолку загрузить морскую капусту и семена расторопши, все перемолоть. затем полученную смесь залить льняным маслом и дать постоять в течение 5 минут, для того чтобы морская капуста впитала масло и немного размякла. Затем все смешиваем. Морская капуста с льняным маслом и семенами расторопши дает очень вкусное сочетание! И солить не нужно! Можно эксперементировать и добавлять например в проростки или другие салаты. Очень полезно и питательно!! Особенно хорош такой салат для переходного периода на сыроедение!

Wetgrinder.ru


Сыроедческий салат Радуга

Что можно сказать об этом живом салате. Он прекрасен. И весной, и летом в сезон. Массив из свежих овощей с пряной горчичной заправкой. Салат получается ярким, красочным и очень вкусным! Украсит любой праздник или ужин. 

Википедия говорит: 

Жюлье́н (фр. julienne) — пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов. 



Ингредиенты: 
2 шт. — цуккини, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен). 
2 шт. — огурцы, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен). 
6 шт. — морковь, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен). 
4 чашки — нарезанный шпинат. 
0,5 шт. — маленького кочана красной капусты. 
1-2 шт. — желтый сладкий перец. 
400-600 гр. — половинки помидоров черри. 
2 ст. ложки — пищевые дрожжи (по желанию). 
2 ст. ложки — черный кунжут (по желанию). 

Пряная горчичная заправка: 
4 ст. ложки — Дижонской горчицы или зернистой горчицы. 
4 ст. ложки — яблочного уксуса или кокосового соуса Aminos. 
Сок одного лимона. 
1 шт. — авокадо (по желанию). 
1 ч. ложка — паприка. 
1 ч. ложка — кайенский перец. 
1 ч. ложка — карри. 
200 мл. — вода. 

Приготовление: 
1. Все ингредиенты салата сложите в большую миску. 
2. Все ингредиенты для пряного соуса сложите в блендер и смешайте до однородного состояния. 
3. Полейте получившимся соусом салат.

Wetgrinder.ru


Cыродческий овощной салат с пророщенным горохом

Чтобы приготовить такой салат необходимо: морковь, помидоры, пророщенный горох, свекла, зелень. Натереть морковь и свеклу. Нарезать помидоры. 
И выложить на тарелку 
Делали его на первом или втором месяце сыроедения. 
Использовали то, что под руку попалось. 
Но получилось вкусно!

#салат #веганство #сыроедение #овощнойсалат #вкусно #рецепт #ЗОЖ #ПП

wetgrinder.ru


Сыроедческое оливье

Классический новогодний салат в сыроедческом исполнении!


Ингредиенты:

1 кисло-сладкое яблоко 

1 огурец 

1 маленький кабачок 

1 стакан гороха (можно размороженного) 

1/2 стакана подсолнечных семечек 

1/2 стакана лука, мелко порезанного 

100-150г шампиньонов

Майонез (взбить в блендере Premier Xpress Ruby Diamond): 

1 стакан кешью сок половины лимона 

1 с.л. яблочного уксуса 

1/2 ч.л. соли 

1 c.л. горчицы 

1 с.л. оливкового масла 

3/4 стакана воды 


Приготовление: Огурец, яблоко, кабачок, шампиньоны порезать, приготовить майонез, добавить остальные ингредиенты

Приятного аппетита!

Wetgrinder.ru


  • 1
  • 2
Конструктор сайтов
Nethouse