Классический новогодний салат в сыроедческом исполнении!
Ингредиенты:
1 кисло-сладкое яблоко
1 огурец
1 маленький кабачок
1 стакан гороха (можно размороженного)
1/2 стакана подсолнечных семечек
1/2 стакана лука, мелко порезанного
100-150г шампиньонов
Майонез (взбить в блендере Premier Xpress Ruby Diamond):
1 стакан кешью сок половины лимона
1 с.л. яблочного уксуса
1/2 ч.л. соли
1 c.л. горчицы
1 с.л. оливкового масла
3/4 стакана воды
Приготовление: Огурец, яблоко, кабачок, шампиньоны порезать, приготовить майонез, добавить остальные ингредиенты
Приятного аппетита!
Wetgrinder.ru
