А на десерт можно очень быстро приготовить эффектные пирожные-тарталеточки. Об оформлении. Не ограничивайтесь картинкой, используйте свою фантазию, подайте десерт, чуть полив его медом или сиропом, украсив стружкой или крошкой, используя кусочки фруктом или ягод.

Для начинки: 
Бананы чуть замороженные – 2 штуки спелых; 
Пекан – половинки для украшения; 
Финики – 6 штучек; 
Мускатный орех – ¼ чайной ложечки; 
Сок апельсина – 2 столовых ложки; 
Корица – 1 чайная ложечка. 
Для теста: 
Миндаль – ¼ чашки; 
Финики – ¼ чашки; 
Пекан (или грецкий орех) – 2 столовых ложки; 
Соль – щепотка для тех, кто использует. 
Смешиваем орешки для теста как следует в миксере, после чего добавляем финики и перемалываем до состояния теста, когда оно пристает к пальцам. После чего полученную массу равномерно распределяем по двум формочкам. Убираем наши форы на один час в морозилку. 

Для начинки просто мешаем сразу все компоненты миксером и выкладываем в каждую формочку сверху. А теперь поэтично выкладываем орешки сверху на пироженки и убираем их в холодильник или же морозилку на полчаса. 

Вкусного и полезного вам Рождества, приятных и беззаботных праздничных дней!

Wetgrinder.ru

Ещё один вариант меню на Рождество

Во время праздников не было времени как следует что-то сообразить, организовать шикарное застолье. На Рождество хотелось бы накрыть по-настоящему королевский стол. Прям чтобы все шеф-повара обзавидовались. Поэтому хочу предложить вам несколько шикарных идей, которые при желании можно воплотить в жизнь!  Вот вам ещё один вариант меню на Рождество.

Итак, начнем, пожалуй, с закуски в виде салата, который вы можете отведать до основного блюда или же непосредственно вместе с ним. Данный салатик действительно очень простой и при этом вкусный. А корень пастернака дает ему очень приятный вкусовой оттенок, который хочется снова ощутить сразу после первой ложки: 

Капуста фиолетовая, а также белокочанная – по ¼ от небольшого вилка; 
Пастернак – немного натертого корня; 
Гречка пророщенная – по вкусу; 
Зеленый лук, петрушка и укроп – по половине пучка; 
Салат-латук – пучок; 
Масло оливковое – несколько столовых ложек; 
Итальянская приправа – пару-тройку ложек. 
Крошим капусту и зелень мелко, а латук художественно рвем ручками, посыпаем пастернаком и специями, поливаем маслом и засыпаем гречку, после чего тщательно перемешиваем. Гречку предварительно желательно замочить на несколько часов, а можно и подольше.

Wetgrinder.ru

В принципе, абсолютно любой салат можно сложить в форме такого вот венка. Благодаря своей оригинальности, в таком случае, это будет уже не просто салат, а праздничное блюдо. Итак, новогодне-рождественский венок и рецепт для всех, кто желает как следует украсить свой сыроедческий стол!
Чтобы сформировать венок, расположите стакан посередине любой круглой формы, блюда (у меня была большая тарелка). Затем расположите творчески по кругу веточки разного салата. Еще разложите сверху ягодки, у меня были: малинка, черника, клубника, ежевика. 

Теперь уберем стакан из середины и добавим для украшения фруктовый бантик на наш веночек. Такой бантик делается из собственноручно приготовленной фруктовой пастилы. Если нет возможности изготовить ее самостоятельно, то украсьте любым другим бантиком, необязательно съедобным.

Такой венок очень приятно делать с детишками, они с радостью помогут вам в готовке и при этом наверняка справятся с поставленными задачами. Можете подавать такой салатик с любимой заправкой или же с вот этим, сладким апельсиново-клюквенным соусом, который использую я: 

2 крупных апельсина(вместе с цедрой); 
1 чашка свежей клюквы; 
1/4 чашки оливкового масла; 
2 столовых ложки яблочного уксуса(можно исключить); 
2 столовых ложки агаве(можно заменить медом); 
половинка чайной ложки корицы. 

Все вместе мешать на высоких скоростях до кремовости. Можно сразу же полить наш веночек или же выложить в порционных чашечках

Wetgrinder.ru