Готовимся к зиме и запасаемся витаминами, а поможет в этом Морс из свежих ягод на меланжере Премьер Вандер 2018.
Просто налейте воды в чашу меланжера и добавьте любимые ягоды или варенье дав немного поработать! В качестве подсластителя использовал органический тростниковый сахар, но можно мёд, стевию или вообще без них.
Melangeur.ru #зож #melanger #melangeur #черника #рецепты #готовимморс#вегетарианство #клюква #брусника
Почему бы не побаловать себя новым десертом? Замечательный сырой торт с нектарином уже ждёт вашей пробы. Простая мутация персика позволила нам иметь и вкушать такой прекрасный вкуснейший фрукт, как нектарин. И теперь мы можем кулинарить во всю, используя этот необычный вкус в приготовлении сладостей. А высокое содержание витаминов и бета-каротина позволяют получать максимум пользы.
Ингредиенты для начинки:
1,5 чашки миндаля;
Стакан кокосового молока (лучше масла);
Стакан кешью, замоченных на ночь;
Стакан живой воды;
2 чайные ложки корицы;
Половина чайной ложки имбиря;
¼ чайной ложки гвоздики;
1/3 чашки агаве;
Нектарины – 3 штуки.
Для коржа:
1,5 стакана замоченного на ночь миндаля;
2 столовых ложки кокосового масла (или 3-4 ложки молока вместе с кокосовой стружкой).
Рецепт десерта:
Миндаль молим в блендере до состояния крошки. Добавляем кокосовое масло и мешаем дальше до однородной массы. Раскладываем полученное тесто в формы для тарталеточек и охлаждаем. Кешью мелим на самых больших скоростях в блендере. Добавляем туда же кокосовую составляющую, корицу, гвоздику, агаве и имбирь, мешаем. Полученную массу выкладываем в тарталетки сверху на уже застывшее тесто. Украшаем каждую тарталеточку дольками нарезанных нектаринов. И снова охлаждаем до подачи на стол. Отличного настроения и прекрасного самочувствия!
Wetgrinder.ru
![](//i.siteapi.org/ZOzA4zkVkf3kyyjCXTlhsUizNf8=/0x0:700x473/e570ba7ff4936ac.ru.s.siteapi.org/img/ksq973yg7tc8k4gg0gkss4ww0gsgwk)
Черничный щербет с манго — это один из самых простых и вкусных рецептов сыроедческой кухни! Если вы еще не пробовали свои силы на то, чтобы приготовить свой собственный шербет, то теперь это ваш шанс — скоро лето, а с ним и жара, какое будет удовольствие полакомиться холодным и бодрящим десертом! Используйте замороженные манго в качестве базы и в сочетании с любыми замороженными фруктами на ваш выбор: ягоды, ананас, банан и т.д., добавьте каплю кокосовой воды, чтобы получить в итоге загустевшую консистенцию. Блюдо без сахара, молочных продуктов, полное природных витаминов и антиоксидантов.
Ингредиенты:
2 части замороженного манго
1 часть замороженной черники (или других ягод, например, малины, ежевики, вишни, клубники, фруктов, таких как банан, груша, яблоко, слива, виноград без косточек, крыжовник)
1 капля кокосовой воды
Приготовление:
Смешать все выбранные ингредиенты в кухонном комбайне до получения однородной, достаточно густой массы.
Поставить готовую смесь в морозилку, и через несколько часов получить готовый замороженный десерт.
Наслаждаться, не торопясь
Дополнение:
* Чтобы добавить блюду особой пикантности во вкусе, попробуйте присединить лимон, лайм, или апельсиновый сок, украсьте щербет кокосовой стружкой или сухофруктами.
Wetgrinder.ru
![](//i.siteapi.org/AY3d-FXgvPal4jEQ5kuR8zeuDpM=/0x0:640x640/e570ba7ff4936ac.ru.s.siteapi.org/img/mhl7p62raz4c8cg4ok44cook0gk4ss)
Кто из нас в детстве не любил выпить чашечку горячего и ароматного какао? На самом деле существует огромное количество самых разнообразных возможностей применить этот чудесный плод в кулинарии, даже сыроедной – блюда, содержащие какао, всегда имеют характерный вкус и запах, именно поэтому спутать их с чем-то другим ну никак не получится! Поговорим про полезное и вкусное живое какао, пригодное для сыроедной готовки.
По своей сути, какао – это обыкновенная сырая форма любимого детского лакомства – шоколада. Происходит этот чудесный продукт из американских тропиков, и, наверное, именно поэтому был ранее очень почитаем у ацтеков, за его богатые и полезные свойства.
Во-первых, какао отличный источник антиоксидантов;
Во-вторых, он обладает несколькими полезными минералами;
И, наконец, в-третьих, он замечательно улучшает работу сердца.
В сыроедении какао чаще всего употребляется в разного рода коктейлях и смузи. Стоит просто купить где-нибудь немного какао бобов, добавить их в блендер вместе с коктейлем и вы получите отличный шоколадный напиток, отличающийся великолепными вкусовыми и полезными для организма качествами.
Приятной новостью для любителей какао будет также и то, что сейчас, в отличие от совсем недавнего времени (начало-середина двухтысячных), найти натуральный какао совсем не сложно, да и стоит он не так уж и дорого, именно поэтому его без проблем можно включать в свою ежедневную или еженедельную диету – оно всегда поможет взбодриться, а также восполнит силы. А еще, сколько бы вы его не пили, вы не привыкните, так как какао совсем не вызывает привыкания.
Вот пример отличного коктейля, который можно приготовить с какао-бобами.
Нам понадобится:
600мл миндального молока;
Четверть стакана какао порошка;
3 столовых ложки нектара агавы;
Щепотка кардамона, щепотка корицы.
Затем просто закидываем все это в блендер, перемешиваем до полной однородности и можно подавать к столу. Опционально, я рекомендую немного охладить наш коктейльчик для пущего вкуса.
Готов поспорить, вас удивит прекрасный вкус этого простого и очень быстрого в плане приготовления коктейля. А из какао вы также можете делать замечательные сладости для детишек!
СacaoTree.ru
![](//i.siteapi.org/-XHzOKKVvcDarTjdgkS3BYnpYIE=/0x0:1024x768/e570ba7ff4936ac.ru.s.siteapi.org/img/bc0vbzft07c4wws08gccwksogo8gkk)
![](//i.siteapi.org/lwe3BkqVPfJddeHN2VHEp8wUupA=/0x0:248x203/e570ba7ff4936ac.ru.s.siteapi.org/img/7wnkvdajcw84kw00ows4o8c80o0o04)
Сей вкусный зимний разогревающий суп придется как нельзя кстати в свете последних похолоданий, вьюг и заторов, снежных бурь и болезней, витающих в воздухе в связи со всеми обострениями холодного периода. Читаем, запоминаем, готовим, кушаем, поднимаем иммунитет живыми блюдами и не болеем ни в коем случае!
Состав:
1) Ваши любимые овощи. У меня это были морковка, редька, брокколи, половинка авокадо, помидоры свежие или размоченные сухие;
2) Согревающая основа: 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, кусочек красного острого перца, корень имбиря(около 1 см);
3) Лимонный сок (половины или четверти лимона) + молотый кориандр(пол чайной ложки);
4) Морские водоросли (у меня была ламинария) — 2 столовые ложки;
5) Всевозможная зелень, которую можно достать, и побольше! (я положил мангольд, шпинат, корн, ростки пророщенной пшеницы, кинзу);
6) Стакан воды.
Все ингредиенты нужно как следует перемешать и взбить блендером либо комбайном. Украсил авокадо, огурчиком, ростками нута и подсолнечника. Также немного полил томатным сыроедческим соусом.
Это хорошо сочетаемое сбалансированное блюдо, которое зимой согреет и тело, и душу!
Удачных экспериментов и побольше счастливых мгновений, наполняющих радостью вашу жизнь!
Wetgrinder.ru
![](//i.siteapi.org/asamswRaXOg-68xzXfzQ3Hb5iEI=/0x0:600x399/e570ba7ff4936ac.ru.s.siteapi.org/img/lfpyye2p7k004ccgsgc0gskwo88g88)
Что можно сказать об этом живом салате. Он прекрасен. И весной, и летом в сезон. Массив из свежих овощей с пряной горчичной заправкой. Салат получается ярким, красочным и очень вкусным! Украсит любой праздник или ужин.
Википедия говорит:
Жюлье́н (фр. julienne) — пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов.
Ингредиенты:
2 шт. — цуккини, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен).
2 шт. — огурцы, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен).
6 шт. — морковь, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен).
4 чашки — нарезанный шпинат.
0,5 шт. — маленького кочана красной капусты.
1-2 шт. — желтый сладкий перец.
400-600 гр. — половинки помидоров черри.
2 ст. ложки — пищевые дрожжи (по желанию).
2 ст. ложки — черный кунжут (по желанию).
Пряная горчичная заправка:
4 ст. ложки — Дижонской горчицы или зернистой горчицы.
4 ст. ложки — яблочного уксуса или кокосового соуса Aminos.
Сок одного лимона.
1 шт. — авокадо (по желанию).
1 ч. ложка — паприка.
1 ч. ложка — кайенский перец.
1 ч. ложка — карри.
200 мл. — вода.
Приготовление:
1. Все ингредиенты салата сложите в большую миску.
2. Все ингредиенты для пряного соуса сложите в блендер и смешайте до однородного состояния.
3. Полейте получившимся соусом салат.
Wetgrinder.ru
![](//i.siteapi.org/wamai3baTaIxN1ToC3N1jQ8bm6E=/0x0:800x413/e570ba7ff4936ac.ru.s.siteapi.org/img/kkkzyyhykzkwc0c0g888oo4oossscg)