Raw паста с соусом Карри.
Соус: 100 г кешью, 1-2 помидора, горсть кинзы, 30 г сушеных на солнце помидоров, немного красных хлопьев чили, 2 зубчика чеснока, 1 ложка соуса Tamari, сок 1 лайма, 1/4 чайной ложки паприки, 25 г кокосовых хлопьев или кокосовой мякоти, щепотка тмина, 1/4 чайной ложки карри, соль и перец по вкусу!
Примечание: добавляйте воду до желаемой консистенции, если соус становится слишком густым.
Выберите ваши любимые овощи, (сырые или приготовленные) и добавьте ваш острый соус! Melangeur.ru
#карри #острыйсоус #соускарри #веганфуд #vegan #веган #веганпаста #rawfood#соус
Raw торт с черникой
Для коржа я использовал около чашки фиников без косточек, 3-6 капель экстракта ванили, 1 столовую ложку какао, 1/4 чашки орехов пекана и 1/2 столовой ложки корицы.
Для второго слоя: 3-4 замороженных банана, сок одного кокоса с мякотью и 1 столовая ложка розовой воды, или вы можете использовать кокосовое масло.
Третий и последний слой: 1 чашка свежей клубники и 1 или 2 чашки замороженной клубники или малины, убедитесь, что они сладкие, добавьте подсластитель, если необходимо.
Завершите торт свежей черникой и кокосовой стружкой. Охладите, пока он не станет твердым. Melangeur.ru
#сыроедныйторт #торт #rawторт #черничныйторт #сыроедениерецепты#тортдляздоровья #веганрецепты #рецепты #черника
Шоколад из какао-порошка на RawMid MDC-01!?
Читаю рекомендации Rawmid к их MDC-01 и отзывы якобы покупателей на их основе и удивляюсь, хотя если учесть, что это замаскированный самый дешевый и низкокачественный на Индийском рынке Prestige PWG 02, можно не удивляться.
Так вот товарищи из RawMid предлагают делать шоколад на этом меланжере, внимание - из какао-порошка! Смех да и только, а вернее повод, для грусти.
Использовать вместо какао-крупки (дроблённых какао-бобов), по сути отходы производства какао-масла. И называть - это месиво шоколадом до этого, только компания Rawmid при всем моём уважении могла додуматься. Мало того, что самый дорогой и ценный продукт шоколадной промышленности - какао масло будет испорчен, тем что осталось при его производстве, так и конечный продукт получится мало полезным и не вкусным. И конечно не сыроедным. Какао порошок, пусть на нем сто раз написано сырой зная, как его производят от этого сырым точно не станет. И по хорошему можно было бы просто смешать разогретое какао-масло с какао-порошком и сахарной пудрой или другим жидким подсластителем в мощном блендере без всякого меланжера, чтобы получить такой сомнительного качества “шоколад”.
Поскольку этот дешевый меланжер создавался максимум, для зёрен риса, то понятно почему единственный в жирных кавычках шоколад, без вероятности скорой поломки, может делаться на нем только из какао-порошка.
Вот так RawMid вводит в заблуждение своих покупателей, начинающих шоколатье и сыроедов. Ужас просто...
Делайте шоколад из какао-бобов (какао-крупки) любите и уважайте себя!
Wetgrinder.ru
#сыроедение #раумид #RawMid #урбечмейкер #меланжер #шоколад#техникасыроеда #MDC01 #dreamclassic
Ещё раз о вечной истине - скупой платит дважды!
Авито сейчас просто завалено предложениями о продаже «меланжера» - RawMid Dream Classic MDC-01.
Покупатели готовы избавится от него продав даже за 10 000₽ больше чем за половину изначальной стоимости. В чем же дело?
Хотя конечно людям выгоднее продовать их быстрее, некоторые честно пишут, цитирую:
«Осoбeннocти: Еcли остaвить надолго с уpбечoм, нeсколькo капель маcлa от уpбeчa мoжет немного прoсачиваться через центрующее кольцо. Валы изначально отцентрованы не идеально, поэтому есть небольшие биения при работе.»
И ещё:
«Продам Меланжер для производства Арахисовой, Ореховой паст, производства шоколада, ореховой муки, ржаной, рисовой муки. Торг уместен.
Улучшил чашу меланжера, теперь втулка не прокручивается как в заводской версии, обточены камни.»
По итогу, можно сделать выводы о том что многие меланжеры RawMid Dream Classic MDC-01 прямо с завода идут со множеством дефектов, в основном, как в этих примерах идут дикие погрешности при сборке и компоновке деталей относительно друг-друга.
#сыроедение #меланжер #веган #урбечмейкер #вегетарианство #RawMid#DreamClassic #техникадлясыроеда #MDC01 #DreamClassicMDC01
Что не так в - Сравнении меланжеров Premier Lifestyle Chocolate Refiner и Dream Classic MDC-01 от компании RawMiD
1. Меланжер RawMiD не пригоден, для шоколада из какао-бобов, делает шоколад и не ломается при этом, только из какао-порошка с какао-маслом. При таком рецепте логичнее использовать блендер вместо меланжера.
2. Компания РауМиД с первых строк сразу запутывает читателя смешивая две разные модели Lifestyle шоколадной серии (пишется с годом - например Lifestyle 2019) произведённый в США с бюджетной Индийской версией обычного Lifestyle.
3. И конечно у нас в Cacao Tree есть все сертификаты, эксклюзив поставки в Россию и гарантия.
Дальше можно не читать, так как все дальнейшие аргументы вытекающие из этих трёх ошибок RawMiD идут, как сбитый поезд под откос.
Но как пример бредовые рассуждения о цене, и возможности приобрести модель продающуюся только для США и Европы - Lifestyle шоколадной серии в Индии. Далее влажные фантазии маркетологов РауМиД якобы про нагрев, переворот чаши, конструкцию и тд. вообще высосаны из морковки )
#RawMiD #РауМиД #DreamClassic #MDC01 #меланжер #урбечмейкер#сыроедение #се #сепереход
Сорт #Какао #Форастеро самый распространённый и доступный по цене. В меру ароматный и вкусный, устойчив к вредителям и отличается большой урожайностью и крупными какао-бобами. В свою очередь делается на региональные сорта, разной ценности. Поскольку вкус и аромат какао-бобов во многом зависит от почвы и погодных условий.
CacaoTree.ru
Лодочки из огурцов с начинкой из салата с арахисом
CacaoTree.ru WetGrinder.ru
