Суп из пшеницы:
2 столовой ложки пшеницы;
1 стакан воды;
2 с. л. зеленой гречки;
1 столовая ложка масла расторопши;
зелень, соль, специи — сколько любите, по вкусу.
Впервые сделал неваренный суп. Делается елементарно и главное — быстро. Если не считать одного дня замачивания пшеницы и гречневой зеленой крупы. А так, можно сказать, что быстро.
Начинается все, конечно, с настроения. Ищем кнопку под названием «настроение» и поехали! Замачиваем и проращиваем в течение суток гречку и пшеницу в отдельных ёмкостях, переодически подходя и заглядывая в них, для того чтобы промыть или просто пообщаться.
На следующий день промытая пшеница и гречка смешивается в одной любимой тарелочке, добавляется туда зелень. В моем варианте это: петрушка, укроп, лук шалот, а также специя для пиццы и для картофеля, соль черная или морская, вода, масло расторопши(можно, естественно, любое другое), соевый соус по желанию, вот и все.
Все смешивается и ставится в теплое место (на солнце) или же можно слегка подогреть в дегидраторе. Температура воды, которой все заливается должна быть комнатной или слегка подогретой.
Приятного зимне-весеннего супПа!!
Wetgrinder.ru
Статьи и Рецепты
Подписаться на RSS
Охлажденный арбузный суп с имбирем
Освежающий сыроедческий суп с необычным сочетанием арбуза, пикантной ноткой лайма, имбирём и мятой.
Приготовление занимает всего 10 минут. Для лета самое то!
Ингредиенты:
5 чашек мякоти арбуза без косточек.
4 шт. — финики без косточек.
2 ч. ложки — свежий имбирь, измельчить.
50 мл. — сока лайма.
10 шт. — большие листья мяты.
3/4 ч. ложки — морская соль.
10 кубиков льда
Приготовление:
1. В высокоскоростном блендере или кухонном комбайне на протяжении 20 секунд смешивайте арбуз, финики, имбирь, сок лайма, листья мяты, морскую соль и лед.
2. Разлейте по порционным тарелкам и наслаждайтесь.
Сыроедный рецепт "А-ля гаспачо"
Красное: помидорчики, перец красный сладкий, перец красный не сладкий :) (по вкусу и желанию), чеснок и водичка + соль и масло
Зеленое: огуречики, зелень петрушки и укропа, сок лимона салат и вода + соль и масло перемешиваем в блендере до готовности и кушаем :)
