Статьи и Рецепты

Даже Дети рады Premier!

Melangeur.ru

Фото #FreshCacao

Набор первобытного #шоколатье :)

А современные тут Melangeur.ru

Как проходит ваше лето? Сегодняшний рецепт состоит из салата с пряным манго!!

Состав: 3 манго, 2 луковицы, горсть кинзы, 1/4 красного лука, сок из 10 лаймов, 2 перца серрано, соль и перец по вкусу и желанию: немного ламинарии и не менее 1/2 авокадо, вы можете дополнить салат рисом, киноа, тостами, салатом или чем-то еще. Чем дольше он маринуется, тем лучше вкус!

Melangeur.ru #рис #киноа #манго #авокадо #савиче #салат #Сыроедение#салатсманго #кинза

Представляем дробилку для какао-бобов. С бункером на 4кг.

Вы сможете настроить её под свои нужды и подробить не только какао-бобы, для последующего получения с помощью веялки очищенной какао-крупки, но и различные злаки и орехи.

Цена с доставкой: 9000₽

Melangeur.ru

#какаобобы #дробилка #мельница #мельницадлякакао #какаокрупка #меланжер#шоколатье #какао #сыроедение

Обзор Органического горького 99% шоколада Vivani Melangeur.ru

#chocolate #органическийшоколад #vivani #vivanichocolate #organic #шоколад#обзор #обзоршоколада #горькийшоколад

Друзья, мы начинаем поставки - ручных меланжеров! Идеальны для сыроедов, веганов, вегетарианцев и всех сторонников здорового питания!

В таком меланжере какао-бобы подвергаются минимальной обработке и почти не испытывают нагрева. На выходе получается какао-масса пригодная, для получения какао-напитков и самого полезного сыроедческого шоколада. Да она будет более грубой, чем после меланжера с каменными жерновами, но зато сохранит весь заряд здоровья, бодрости и сил настоящего какао!

А ещё такой ручной меланжер можно использовать где угодно и в родовом поместье без электричества и в походе!

Ореховые пасты - тоже в деле! И муку приготовит!

Цена с доставкой всего 6000₽ напиши нам поскорей!

Melangeur.ru

#меланжер #урбечмейкер #поместье #ремесленныйшоколад #родовоепоместье#сыроедение #КакаоБобы #handmadechocolate #звенящиекедрыРоссии

#Шоколад - сладкая наука!

Melangeur.ru

Друзья, думаю многие уже встречались с разными страшилками в интернете, в том числе и про гранит. Как говориться напугать человека легко, а вот успокоить намного сложнее.

И тут нам на выручку приходит популярный портал о вегетарианстве и здоровом образе жизни Vegetarian.ru разместивший толковую статью про страшилки о радиоактивности гранита https://vegetarian.ru/articles/granitnyy-kamushek-vnu..

Кому же выгоден страх? В первую очередь тем кто его "форсит" производителям альтернативной граниту продукции. При этом совершенно не учитывается тот факт, что гранит оптимален по своим свойствам, для производства шоколада и урбечей, а история его использования исчисляется сотнями лет, уходя корнями в культуру Ацтеков и Майя.

Меланжеры Premier сертифицированы в Европе, США и в России.
Если же и этого мало, то я лично проверил все модели Премьер и не выявил каких либо отклонений от естественного фона. К слову в Спб он ниже чем в Москве, у меня были показания 0,19 и 0,31 соответственно. А казалась бы при таком огромном скоплении гранита используемом в оформлении улиц северной столицы должно быть наоборот.

Еще один довод альтернативщиков меньшая твердость гранита в сравнение с некоторыми другими сортами камня. При этом они проводят эксперимент рассчитанный на элементарное отсутствие логики. Запускают в холостую меланжер и гоняют его так несколько часов к ряду. Конечно без сырья выступающего своеобразной "смазкой" и образующий в процессе нормальной эксплуатации меланжера зазор между гранитными жерновами и гранитным дном будет наблюдаться повышенный износ.

Возьмите два алмаза (самых твердых камня на Земле) и начните тереть между собой, они тоже начнут истираться.

Таким образом долговечность меланжера во многом вопрос правильной эксплуатации и соблюдения рекомендаций.

Melangeur.ru

#меланжеры #кварцит #melangeur #урбечмейкер #melanger #сыроедение#шоколатье #меланжер

Когда трудно прожить день без шоколада

Melangeur.ru

#антиоксиданты #шоколатье #меланжер #шоколадка #кондитер #какаоБобы#cacao #деньбезшоколада #chocolate

Если в шоколаде какао-порошок - это не к добру

#какаомасса #шоколад #какаомасло #какаопорошок