Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Механизм наклона меланжера Лайфстаил

Механизм наклона меланжера Лайфстаил

Преимущество модели Lifestyle в том что помимо большей вместительности и других плюсов она имеет удобный механизм наклона. Вы можете вылить шоколад (на видео шоколад с порошковым чаем) прямо на мраморную столешницу и тут же темперировать его.

Melangeur.ru

#шоколад #темперирование #зеленыйшоколад #темперированиешоколада#порошковыйчай #чайматча #шоколадсматча #меланжерПремьер #меланжер


Теперь наш сайт по меланжерам WetGrinder.ru доступен и по адресу Melangeur.ru

Друзья, радостное известие, теперь наш сайт по меланжерам WetGrinder.ru доступен и по новому более подходящему сейчас адресу Melangeur.ru

Теперь это основной адрес, заходите в гости!

#Шоколад #какаоБобы #меланжер #шоколатье #урбечмейкер #melangeur #урбеч#ореховыепасты #крафтовоепроизводство


Теперь наш сайт по меланжерам WetGrinder.ru доступен и по адресу Melangeur.ru

Raw торт с черникой

Raw торт с черникой

Для коржа я использовал около чашки фиников без косточек, 3-6 капель экстракта ванили, 1 столовую ложку какао, 1/4 чашки орехов пекана и 1/2 столовой ложки корицы.

Для второго слоя: 3-4 замороженных банана, сок одного кокоса с мякотью и 1 столовая ложка розовой воды, или вы можете использовать кокосовое масло.

Третий и последний слой: 1 чашка свежей клубники и 1 или 2 чашки замороженной клубники или малины, убедитесь, что они сладкие, добавьте подсластитель, если необходимо.

Завершите торт свежей черникой и кокосовой стружкой. Охладите, пока он не станет твердым. Melangeur.ru

#сыроедныйторт #торт #rawторт #черничныйторт #сыроедениерецепты#тортдляздоровья #веганрецепты #рецепты #черника


Меланжеры Premier

Premier Lifestyle и Wonder (Индия) Это меланжеры для дома (готовят: урбечи, муку и тд., шоколад с паузами через 6 часов).

Premier Lifestyle 2019 и Wonder 2018 (США) Это меланжеры для дома и ремесленного производства (готовят: урбечи, муку и тд., производят вальцевание какао крупки и конширование шоколада соответсвенно этим моделям 72 и 48 часов).

Сравнение меланжеров Premier:

Плюсы Premier Lifestyle 2019 и Wonder 2018 (США) в сравнении с Premier Lifestyle и Wonder (Индия).

Разрабатывались для шоколада и долгой непрерывной работы.
Рассчитаны на малое и среднее ремесленное производство шоколада и урбечей.
Содержат надежные промышленные компоненты (закрытые подшипники, кевларовый ремень и тд.).
Максимальная интеллектуальная защита двигателя.
Большая производительность при тех же габаритах.

Сравнение Premier Lifestyle 2019 и Wonder 2018 (США) между собой.

Premier Lifestyle 2019

До 72 часов непрерывной работы.
Конширование до 4,5 кг. шоколада.
Функция наклона чаши.
Большие жернова.
Автоматическая регулировка оборотов двигателя.

Больший вес и габариты, чем у Wonder 2018.
Корпус из ABS-пластика.

Wonder 2018

До 48 часов непрерывной работы.
Конширование до 3 кг. шоколада.
Компактная модель не занимает много места.
Корпус из нержавеющей стали.

Нет функции наклона чаши.
Меньшие по размеру жернова.
Меньшая производительность.
Более простая защита двигателя.

Сравнение Premier Lifestyle и Wonder (Индия) между собой.

Premier Lifestyle

До 6 часов непрерывной работы.
До 3,5 кг. шоколада.
Больше подходит для шоколада.
Функция наклона чаши.
Большая производительность и жернова.

Больший вес и габариты, чем у Wonder.
Корпус из ABS-пластика.

Wonder

До 6 часов непрерывной работы.
До 2,5 кг. шоколада.
Компактная модель не занимает много места.
Корпус из нержавеющей стали.

Нет функции наклона чаши.
Меньшие по размеру жернова и производительность.
Меньше всего подходит для шоколада из всех моделей Premier.

WEtGrinder.ru

#меланжер #меланжерныйшоколад #шоколатье #ремесленныйшоколад#melanger #melangeur #урбечмейкер #сыроедение #здоровоепитание


меланжеры Премьер

Один из моих любимых рецептов - картофельные роллы

Один из моих любимых рецептов - картофельные роллы, фаршированные черной фасолью, морковью и кукурузой (приправленные чесноком, тмином, перцем, паприкой и солью) с нарезанным шпинатом и гуакамоле. Я использую овощерезку от #KitchenAid. Их можно запечь или есть сырыми.

CacaoTree.ru

#веганскиерецепты #сыроедческиерецепты #вегетарианство #веганство#сыроедение #vegan #raw #veggie


Конструктор сайтов
Nethouse