Ингредиенты:

500 мл растительного молока,

40 г какао тертого от CacaoTree.ru,

цедра 1/3 апельсина,

1-2 ч.л. тростникового сахара.

Приготовление:

1. Какао тертое измельчите в крошку при помощи ножа. Корку апельсина натрите на терке.

2. Молоко нагрейте на небольшом огне. Когда оно станет горячим, добавьте какао тертое, сахар и цедру.

3. Оставьте на малом огне, непрерывно взбивая его венчиком.

4. Снимите шоколад с плиты и дайте ему настояться в течение двух-трех минут, затем перемешайте ложкой и перелейте в кружки.