Арахисовый слой:
- 1 стакан натурального, несоленого арахисового масла,
- ¼ чашки ＋ 2 столовые ложки чистого кленового сиропа,
- ½ стакана кокосовой или миндальной муки (можно растереть орехи в блендере),
Шоколадный слой:
- 1 чашка шоколадной крошки или какао крупки,
- ½ стакана несоленого, натурального арахисового масла.
Метод:
Выровняйте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки.
В средней миске смешайте все ингредиенты для арахисового слоя. Взбейте и перемешайте до однородной консистенции.
Выложите и выровняйте эту смесь в подготовленную форму для выпечки, используя резиновую лопатку.
Сделайте шоколадную глазурь: Добавьте все ингредиенты для шоколадного слоя в среднюю микроволновую миску. Нагрейте пока шоколад не размягчится. Перемешайте, затем нагрейте еще раз. Все перемешайте до однородной массы.
Налейте шоколадную смесь поверх арахисового слоя. Выровняйте слой резиновой лопаткой.
Поместите торт в морозильник. Оставьте его там на 45-60 минут, или пока он не затвердеет. Выньте из морозильника и разрежьте на квадраты.
Наслаждайтесь!
