Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Клубничные конфеты


Ингредиенты:

2 стакана (325g) замороженной (разморозить) или свежей клубники

1 стакан (20g) сушеной замороженной клубники

3/4 стакана (90g) кокосовой муки


1 стакан (180g) темного ремесленного шоколада, поломанного на кусочки

1-2 чайные ложки кокосового масла


Измельчить в пюре клубнику в блендере или комбайне. Добавить сушеную клубнику, измельчить. Перелить в миску. Всыпать кокосовую муку. Хорошо перемешать. Скатать из массы небольшие шарики размером с грецкий орешек. Убрать в морозилку на час.


Шоколад растопить на водяной бане с маслом. Обмакнуть каждую конфету в глазурь. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и убрать в холодильник на 5-10 минут, чтобы шоколад на конфетах застыл. Хранить в холодильнике.


CacaoTree.ru

Wetgrinder.ru