Ореховое молоко из урбеча за 10 минут

Это самый быстрый и простой рецепт орехового молока! Его можно использовать для большинства орехов и семян, таких как кешью, миндаля, фундука, кокоса, тахини и макадамии.

Если вы хотите приготовить мороженое на растительной основе или безмолочную альтернативу утреннего кофе, это ваш лучший вариант. Для любителей послаще - добавьте финик без косточки или столовую ложку меда, кленового сиропа или патоки.

Ингредиенты:

50 г (3 столовые ложки) Ваш любимый урбеч

400 г (1 ½ чашки) Вода комнатной температуры (количество будет меняться в зависимости от типа урбеча и вашего личного вкуса)

Измельчённый финик без косточки (необязательно)

Щепотка соли

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в меланжер или блендер и дайте ему поработать до готовности.

Как вариант, вручную взбейте все ингредиенты, пока они не превратятся в эмульсию.

Вот и все! Наслаждайтесь свежеприготовленным ореховым молоком с вашими мюслями или печеньем

Выход: Примерно 400 гр (2 чашки) орехового молока.

Хранение: До 3-х суток в холодильнике в герметичной таре.

Melangeur.ru

Друзья! А Вы знали, на меланжере легко сделать не только шоколад и урбеч, но и замечательное ореховое молоко, например - кедровое!

Десерт из хурмы с гранолой с помощью меланжера

Ингредиенты:
1 большая сладкая хурма
150 мл миндального или другого орехового молока, например из кешью делаем на меланжере перетирая орехи с добавлением воды.
3-5 столовых ложек кленового сиропа, агавы или кокосового нектара
1/4 чайной ложки корицы

шоколадная гранола и какао-крупка из дроблённых какао-бобов, для подачи

Сначала делаем ореховое молоко. Хурму измельчить ножом и переложить в меланжер с ореховым молоком. Добавить корицу и сироп. Включить меланжер и перетирать до однородности. На дно стеклянных стаканов выложить шоколадную гранолу. Сверху выложить крем из хурмы. Украсить какао-крупкой. Охладить в холодильнике перед подачей.