Металлический держатель жерновов - Повышает надежность и выводит меланжеры Premier на новый уровень!

Melangeur.ru

Друзья, очень радует, что в новом году наши меланжеры Премьер стали ещё лучше!

В новой версии 2021 значительно усовершенствована защита двигателя от протечек сверху. Теперь сквозь весь корпус проходит специальное отверстие и если случайно что-либо пролить сверху на меланжер, то ни чего страшного не случится!

Меланжеры Аллюр на производстве Amazing Cacao.

Сегодня Друзья речь пойдет о такой части меланжера, как дефлектор.

Дефлектор (от лат. deflecto — отклонять) — устройство позволяющее благодаря двум лопастям (лопаткам) оптимально распределять в чаше и направлять под жернова какао-массу или другой продукт.

В ранних версиях дефлектор состоял из одной направляющей лопатки в современных меланжерах всегда ставят две. В зависимости от модели лопатки дефлектора могут быть пластиковыми или из нержавеющей стали.

Во всех моделях они настраиваются, так чтобы не было соприкосновения с чашей иначе может быть их повышенный износ и неприятный звук, о том как настроить лопатки дефлектора смотрите видео на нашем youtube канале или группе вк.

Друзья, Аукцион невиданной щедрости Cacao Tree - Новогодняя скидка 5000₽ на все меланжеры!

Заказать можно на Melangeur.ru

В Новый год с надежным помощником. Ура!

Меланжер - это не только 3-4 кг. полезного урбеча, но и крепкий иммунитет во время второй волны

Хорошая идея - Белый шоколад с куркумой!

Куркумин - Чистит и укрепляет весь организм, является адаптогеном и ноотропом.

Для изготовления используется масло какао, кокосовый сахар, карамелизированный кокос, куркума, соль черной лавы, а также эфирные масла кардамона и черного перца.

Меланжер.рф

Краткое руководство для меланжеров Premier шоколадной серии.

Часть 1. Проверьте меланжер

Осмотрите меланжер для шоколада Premier, чтобы убедиться, что никакие детали не были повреждены во время транспортировки. Ознакомьтесь с названиями каждой части, посмотрев на диаграмму ниже.

Меланжер Премьер состоит из следующих частей:

1. Крышка чаши.

2. Верхний регулирующий прижим винт с пружиной.

3. Держатель жерновов металлический или пластиковый. 

4. Гранитных жерновов.

5. Чаши с баробаном из нержевеющей стали и гранитным дном.

6. Скребков дефлектора.

7. Корпуса с мотором.

8. Механизма наклона, модель Лайфстаил.

9. Металического основания, модель Лайфстаил.

10. Резиновых ножек-фиксаторов.

11. Кнопки вкл/выкл.

Melangeur.ru

Краткое руководство для меланжеров Premier шоколадной серии.

Часть 2. Настройка меланжера

Для успешной работы меланжер необходимо правильно настроить. Ключевым моментом является правильное выравнивание лезвий скребков, а также регулировка давления камней.

Как настроить скребки на Меланжере Premier chocolate refiner показано на этом видео.

Таким образом можно настраивать все Меланжеры Премьер с различными видами держателей жерновов.

Необходимые Инструменты:
10 мм гаечный ключ

1. Установите гайки на каждом скребке

2. Привинтите скребки к держателю

3. Убедитесь, что меньшая часть скребков обращена вверх и после сборки блок жерновов свободно размещается в чаше

4. Не забудьте затянуть верхний фиксирующий винт перед продолжением

5. Край лопаток не должен касаться стенок чаши минимум на 4 мм.

6. Как только все будет установлено правильно, затяните гайки гаечным ключом, чтобы зафиксировать скребки в правильном положении

7. Поверните чашу рукой на один оборот чтобы проверить отсутствие соприкосновения скребков с чашей

8. Если оно есть повторите процесс с начала

9. Теперь всё готово к работе!

Меланжер.рф

Волшебство шоколада с CacaoTree.ru

#урбечмейкер #какаобобы #урбеч #шоколад #melanger #melangeur #пп#меланжер

Как собрать меланжер Premier

Видео инструкция

Melangeur.ru