Попробуйте этот быстрый и простой рецепт для меланжера — это идеальный способ согреться осенью:

Ингредиенты:

• 1 чашка молока (можно растительного).

• 2 столовые ложки теплого шоколада, взятые из меланжера, или

пара кубиков мелко нарезанного темного меланжерного шоколада.

• 1–2 столовые ложки несладкого какао-порошка (по желанию).

• Взбитые сливки для украшения (по желанию).

Оборудование:

• Прочная кастрюля для подогрева молока.

• Венчик.

На среднем огне нагрейте молоко и добавьте шоколад и какао-порошок (если используете). Осторожно взбейте, чтобы шоколад растаял и хорошо смешался с молоком. По желанию сверху украсьте взбитыми сливками. Ура! Все готово!

Друзья, итак преступим... преступим к обзору горячего шоколада Amazing Cacao.

Бывает он в виде каллет и рассыпчатой шоколадной массы. Упакован в практичные дой-паки лаконичного этнического дизайна.

Первое что чувствуешь насыщенный шоколадный запах от которого легко улететь на 7е шоколадное небо!

Шоколад без труда растворяется в горячей воде в однородный напиток, а в кружке зарождается целая вселенная вкуса. Посмотрите только на пенку и поймёте о чем говорю

Особо мне понравился горячий шоколад - India Kerala. Нежный шоколадный вкус с яркой космической кислинкой которая словно нить ведёт к райскому наслаждению

По мере выпивания шоколад раскрывается с разных сторон. В начале кружки один к середине и концу чувствуешь новые оттенки и обертона, а старые заглушаются

Из других видов можно отметить:

Глинтвейн и Масала, вкус и аромат специй, но не хватает яркой ведущей ноты.

Купуасу - это прямо открытие года! Очень ореховый, захватывающий вкус. А ещё там нет теобромина, и это отличная новость для тех кто не ест шоколад по этой причине. Правда есть свой набор алкалоидов, главный из которых - теакрин, мягкий аналог кофеина, действие чувствуется, настроение растёт

Перу Токаче - хороший горький горячий шоколад. Классика, так сказать.

Шокозу - интересный вариант, смесь Купуасу и Керала. Сбалансированный мягкий вкус.

Приятно пить горячий шоколад с утра за завтраком. Трудно было остановиться и довольно быстро он у меня закончился

Меланжер.рф

Ингредиенты:

2 ст. растительного молока

1/3 ч.л. корицы

1/3 ч.л. мускатного ореха

1/3 ч.л. имбиря

2 ст.л. какао-порошка Cacao Tree

1 ст.л. тростникового сахара

1 ч.л. меда

веганские взбитые сливки (по желанию)

Приготовление:

Молоко подогрейте на небольшом огне. Добавьте пряности и какао-порошок. Непрерывно взбивайте венчиком. Добавьте сахар и мед. Разлейте по кружкам и украсьте взбитыми сливками.

Wetgrinder.ru