Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Домашние КОЗИНАКИ ИЗ ПРОРОСТКОВ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ

Полезные, сытные и вкусные — разлетятся на "ура!"


Понадобятся:

проростки зеленой гречки

финики

лимонный сок

цедра апельсина или лимона

специи (корица, кардамон, имбирь и др.)

любые семечки (подсолнечник, мак, кунжут)


1) Смешиваем в блендере проростки гречки с финиками, добавляем по вкусу сок лимона, специи, измельченную цедру, семечки.


2) Выкладываем полученную массу толщиной 1-1,5 см на пергаментную бумагу либо в сушилку (дегидратор), либо на противень в духовку.

Разравниваем и рисуем квадратики, но не прочерчиваем до конца - чтоб потом было удобно ломать.

Сверху можно украсить маком или кунжутом.


3) Сушим до нужной нам консистенции, т.к. кто-то любит посуше, чтобы хрустело, кто-то помягче))


В духовке это занимает 4-6 часов - нужно быть очень внимательным, чтоб не подгорели. Желательно перевернуть через 2-3 часа.


В итоге получается очень вкусно!



CacaoTree.ru

Wetgrinder.ru


  

Лимонные батончики-мюсли

Если сладости - то полезные

курага 100г 
половина лимона 
1 ст.л. меда 
грецкий орех 40г 
миндаль 40г 
геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г) 

Приготовление: 
1. Лимон хорошо вымыть, нарезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере) 
2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите так же как и лимон 
3. Орехи также измельчить. 
4. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать. 
5. Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см 
6. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело. 
7. После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку 
8. Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа. 
9. Нарезать на батончики.




CacaoTree.ru 
Wetgrinder.ru