Деревья какао - неженки  растут в тени  банановых деревьев  

CacaoTree.ru #сыроедениеуфа #сыроедениевмоскве #сыроедениеказань#сыроедение_просто #сыроедениевладивосток #сыроедениеспб#сыроедениетюмень #сыроедениесобак #сыроедениекраснодар

Деревья какао - неженки растут в тени банановых деревьев

CacaoTree.ru #сыроедениеуфа #сыроедениевмоскве #сыроедениеказань#сыроедение_просто #сыроедениевладивосток #сыроедениеспб#сыроедениетюмень #сыроедениесобак #сыроедениекраснодар

Какао бобы - всем нужны

CacaoTree.ru

#какао #какаобобы #пп #зож #спорт #фитнес #ппзож #правильноепитание#здоровье

Как какао бобы становятся шоколадом:

1. Обжарка бобов, для усиления вкуса и аромата.

2. Измельчение и отделение шелухи (веллы).

3. Растирание на каменных жерновах до пастообразного состояния вместе с сахаром.

4. Темперирование и отливка в формы.

CacaoTree.ru WetGrinder.ru

#chocolate #cacaoshells #tempering #шоколатье #какао #roastingcacao #molding#шоколад #grindingcacao

Сорт какао бобов #Тринитарио был создан на острове Тринидад отсюда и похожие названия. Он является гибридом между сортами #Форастеро и #Криолло занимая 20% рынка. По вкусоароматическим свойствам и устойчивостью к вредителям находится примерно по середине в сравнении с исходными сортами.

CacaoTree.ru

#какао #finodearoma #сыроедение #Тринидад #ароматика#ароматическиекакаобобы

Прекрасные #цветы #какао растут прямо из ствола шоколадного дерева, потом на их месте появятся какао плоды или какао фрукты. Такое уникальное растение подарили боги людям!

CacaoTree.ru

Процесс ферментации какао бобов, из белых в красные - шучу )) в фиолетовые и затем в конце ферментации в шоколадно-коричневые. На видео видны ящики, для ферментации, после засыпки свежие какао Бобы переодически перемешивают.

CacaoTree.ru WetGrinder.ru

#ферментация #какаобобы #шоколад #моносыроедение #ферментациякакао#сыроедение #пп #зож #сыроед

Счастье в бобах

CacaoTree.ru

#beantobar #шоколад #бинтубар #какао

Танец какао

Или измельчение ногами обжаренных какао-бобов - хорошо что есть #Меланжеры на WetGrinder.ru :)

#танец #танецкакао #меланжер #какао #rawvegan #шоколатье #шоколад#chocolatier

Как проходит разгрузка мешков с какао-бобами. Сам разгрузил не одну тонну какао. Но эти ребята умудряются таскать на голове мешки весом под 60 кг.

CacaoTree.ru WetGrinder.ru

#какао #шоколад #разгрузка #погрузка #какаобобы #мешкискакао #шоколатье#кондитерскоепроизводство