Друзья, кроме чистки самого меланжера и его чаши, необходимо переодически снимать жернова с осей, отвернув гайку ключом на 10 и промывать тёплой водой отверстия в жерновах и сами оси на которых они держатся.

Это убережёт жернова меланжера от заедания и в редких случаях от возможной порчи продукта, если какие либо частицы сырья попадут на оси и нагреются там.

Melangeur.ru

#урбечмейкер #шоколад #сыроедение #шоколатье #wetgrinder #веган #melanger#melangeur #меланжер