Для кейков:
50 г овсяных хлопьев;
50 г грецких орехов;
50 г изюма;
50 г какао-порошка.
Для начинки:
50 мл какао-масла;
50 мл кленового сиропа;
50 мл фиников;
50 мл какао-порошка;
корица;
100 мл орехового молока.
Приготовление:
Взбить в блендере Premier овсяные хлопья, орехи и какао.
Добавить финики, снова взбить в блендере.
2/3 получившейся массы выложить на дно и бока формочек. Поставить на пару часов в холодильник.
Из оставшейся 1/3 массы сформировать верхушки, убрать в холодильник.
Смешать все ингредиенты для начинки, взбить в блендере.
Вынуть кейки из формочек, залить начинкой, закрыть верхушками и в перевёрнутом виде выложить красиво на тарелку.
