Как какао бобы становятся шоколадом:
1. Обжарка бобов, для усиления вкуса и аромата.
2. Измельчение и отделение шелухи (веллы).
3. Растирание на каменных жерновах до пастообразного состояния вместе с сахаром.
4. Темперирование и отливка в формы.
CacaoTree.ru WetGrinder.ru
#chocolate #cacaoshells #tempering #шоколатье #какао #roastingcacao #molding#шоколад #grindingcacao
- +7 (953) 366-17-61
- +7 (953) 366-17-61
- Напишите нам
- Обратный звонок
Дерево Какао - Энергия Жизни!
Cacao Tree. Какао-бобы, какао-масло, шоколад и меланжеры.
