Статьи и Рецепты

Пробная партия шоколада

Друзья, Перед запуском полноценного производства нового рецепта лучше всего сделать тестовую партию: чтобы проверить качество нового сырья, поэкспериментировать с новым профилем обжарки или попробовать новый %.⁠


Для этого отлично подойдут наши меланжеры Премьер, особенно профессиональной серии!


Melangeur.ru



Пробная партия шоколада