На последнее из Карри вкусов поставлю шоколад Том-ям, слишком он агрессивно острый хотя любителям понравится
- +7 (977) 896-90-77
- +7 (977) 896-90-77
- Напишите нам
- Обратный звонок
Дерево Какао - Энергия Жизни!
Cacao Tree. Какао-бобы, какао-масло, шоколад и меланжеры.
Статьи и Рецепты
Подписаться на RSSПопулярные теги Все теги
Ещё один необычный вкус из Таиланда
На третье место можно поставить Арахисовое Карри - отличный вкус специй и имбиря, яркий перец и орешки.
Кокос и карри — неожиданно, но очень вкусно
На второе место можно поставить Кокосовое Карри - нежный кокос, перчика. Кокос склонен прогоркать, но тут отличный
Друзья, добрался и до тайского Бин-ту-бара от SIAMAYA CHOCOLATE
Есть Очень необычные вкусы, три вида карри и конечно том-ям.
1. KHAO SOI Карри - местное северо-тайское карри с хрустящей лапшой, больше всего понравилось, наверное потому что пробовал ранее его здесь. Специи и хрустинка + хороший шоколад, что ещё нужно для удовольствия.
Простой, но не лучший способ сделать шоколад на индийской версии меланжера Премьер
Ещё один прекрасный Вьетнамский Bean to Bar
Ещё один прекрасный Вьетнамский Bean to Bar
Аромат - тропические фрукты.
В профиле - Красная смородина, изюм, карамель.
Персик и другие фрукты в послевкусии.
Ещё один хороший Вьетнамский бинтубар с добавкой чая
Ещё один хороший Вьетнамский бинтубар с добавкой чая
правда почти не внесшей вклад во вкус.
В аромате - зеленый чай, цветы.
Темперирование - отличное
В профиле - Красный Перец, карамель, малина, клюква, легкий привкус зеленого чая.
Послевкусие - фрукты
Продолжаем есть хороший шоколад в этот раз BELVIE из Сайгона
SINGLE TERROIR
Нас встречает Насыщенный Цветочный запах.
Хорошо темперированная структура плитки.
В профиле: Темные сухофрукты, табак, чай, земля, карамель.
Ореховое послевкусие.
Традиционное приготовление шоколада
Ещё один отличный шоколад из Вьетнама
В профиле: Тропические цветы, спелый персик, сливки, соль, древесные нотки в послевкусии.
Запах брауни.