Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Друзья, добрался и до тайского Бин-ту-бара от SIAMAYA CHOCOLATE

Есть Очень необычные вкусы, три вида карри и конечно том-ям.

1. KHAO SOI Карри - местное северо-тайское карри с хрустящей лапшой, больше всего понравилось, наверное потому что пробовал ранее его здесь. Специи и хрустинка + хороший шоколад, что ещё нужно для удовольствия.

 Бин-ту-бар

 Бин-ту-бар

 Бин-ту-бар

 Бин-ту-бар

Ещё один хороший Вьетнамский бинтубар с добавкой чая

Ещё один хороший Вьетнамский бинтубар с добавкой чая
правда почти не внесшей вклад во вкус.

В аромате - зеленый чай, цветы.

Темперирование - отличное

В профиле - Красный Перец, карамель, малина, клюква, легкий привкус зеленого чая.

Послевкусие - фрукты


шоколад

шоколад

Продолжаем есть хороший шоколад в этот раз BELVIE из Сайгона

SINGLE TERROIR

Нас встречает Насыщенный Цветочный запах.
Хорошо темперированная структура плитки.
В профиле: Темные сухофрукты, табак, чай, земля, карамель.

Ореховое послевкусие.

SINGLE TERROIR


SINGLE TERROIR