Статьи и Рецепты

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Друзья, теперь у нас можно приобрести умные сушилки (дегидраторы)

В комплекте идут 5 поддонов (возможно увеличение до 30), лист для пастилы и сетка для овощей и фруктов. Устройство оснащено удобным дисплеем для регулировки температуры и времени сушки, а также системой контроля температуры для экономного и безопасного процесса.

Сушилка выполнена из пищевого ABS-пластика, устойчивого к запахам и безопасного для здоровья. Она защищена от перепадов напряжения и перегрева. В комплекте идет брошюра с инструкциями и рецептами. Конвекционная технология обеспечивает быстрое и равномерное сушение. Устройство можно использовать для приготовления вяленых фруктов, пастилы, рыбы и трав. Сетчатые поддоны обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха.

Сушилка может стать отличным подарком для любителей здорового питания. Дополнительные элементы приобретаются отдельно.

дегидраторы

Фруктовый коктейль со сладким соусом.

Фруктовый коктейль со сладким соусом.

Смешайте любимые мюсли, спелую сладкую папайю, семена граната, ананас и гранолу.

Красный сливочный соус: замороженная малина, замороженная клубника, финики, агава и растительное молоко.

И это чертовски вкусно!


Засыпка свежих какао бобов в ящик для ферментации

Засыпка свежих какао бобов в ящик для ферментации, там они потеряют сладкую содержащую сахар мякоть, зато станут ароматными и шоколадными

CacaoTree.ru


Фруктовый салат

Чем хороши фруктовые салаты, так это тем, что они позволяют проявить фантазию. 

Бананы и киви, яблоки и груши разных сортов, персики и нектарины, сочные мандарины и апельсины хорошо сочетаются друг с другом в любых комбинациях. 

Заправленные веганским йогуртом или просто сбрызнутые соком, фруктовые салаты всегда вкусны и полезны. 

И, конечно же, в них можно добавлять дробленые какао-бобы

Хрустящие и несладкие, они прекрасно дополняют вкус фруктов.

CacaoTree.ru


Клюквенный торт

Даже не подозревал раньше, что клюква может быть такой бесподобно вкусной хоть в одном рецепте. Одна из моих самых нелюбимых ягод, которую меня в сыром и несмешанным ни с чем виде вообще не заставишь проглотить. И тут такое открытие — клюквенный торт! Пользуйтесь иностранным переведенным рецептом на здоровье, кушайте клюквочку и здоровейте! 

Выглядит ну совершенно как обычный, не сырой, не правда ли? Поверьте мне, вкус также вас не разочарует. а в качестве бонусика вы можете сами украсить его сверху ягодами, фруктами, полить ореховым соусом или же медом, кокосовой стружкой или цедрой цитрусовых, цветочками или мяткой. Получится реально праздничный торжественный такой пирог! 

Клюквенный пирог 

Шоколадное тесто: 

Миндаль молотый мелко – 2 чашки; 
Какао – ¼ чашки; 
Топленое чуть кокосовое масло – ¼ чашка. 
Желательно использовать орехи, которые были вымочены предварительно. Смещайте все для однородной массы и выложите в удобную вам форму. 

Теперь начиночка: 

Кешью вымоченный – 2 стакана; 
1,5 чашки живой воды; 
1,5 чашки чуть топленого кокосового масла; 
Полчашки нектара агаве (можно меда или сиропа); 
Свежая клюква либо размороженная – 1 стакан; 
¾ стакана орешков пекан. 
На самой высокой скорости смешиваем кешью и воду до состояния единой массы. Теперь вмешиваем масло кокоса и агаве. Перекладываем в миску и вмешиваем клюкву и пекан. Выкладываем художественно на готовый корж (оно же шоколадное тесто) нашу начинку. И охлаждаем несколько часов в холодильнике, либо меньше в морозилке. Когда все готово, поливаем соусом ганаш из предыдущих постов.

Wetgrinder.ru


  • 1
  • 2